Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi

Tác giả: Hồ Thị Tuyết, KS; Chu Văn Thiện, TS; Đoàn Tiến, KS; Trần Hồng Thao, ThS; Nguyễn Hùng, KS; Đoàn Xuân Long, KTV -- Từ khóa: Bảo quản; Rau quả; Hoa quả; Mơ; Mận; Cà chua; Cam; Công nghệ sau thu hoạch

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hồ, Thị Tuyết
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/13894
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-13894
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-138942011-06-13T13:20:30Z Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi Hồ, Thị Tuyết Nông nghiệp và lâm nghiệp Tác giả: Hồ Thị Tuyết, KS; Chu Văn Thiện, TS; Đoàn Tiến, KS; Trần Hồng Thao, ThS; Nguyễn Hùng, KS; Đoàn Xuân Long, KTV -- Từ khóa: Bảo quản; Rau quả; Hoa quả; Mơ; Mận; Cà chua; Cam; Công nghệ sau thu hoạch Tổng quan được tình hình sản xuất, tiêu thụ rau quả ở trên thế giới và ở Việt Nam, tình hình chế biến, bảo quản rau quả, tình hình nghiên cứu, sử dụng máy rửa rau quả ở Việt Nam; Lựa chọn nguyên lý máy rửa rau quả tươi là nguyên lý rửa sục khí; Thiết kế, 2011-06-13T13:20:30Z 2011-06-13T13:20:30Z 2003 Working Paper https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/13894 vi application/pdf Nhà nước
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Nông nghiệp và lâm nghiệp
spellingShingle Nông nghiệp và lâm nghiệp
Hồ, Thị Tuyết
Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
description Tác giả: Hồ Thị Tuyết, KS; Chu Văn Thiện, TS; Đoàn Tiến, KS; Trần Hồng Thao, ThS; Nguyễn Hùng, KS; Đoàn Xuân Long, KTV -- Từ khóa: Bảo quản; Rau quả; Hoa quả; Mơ; Mận; Cà chua; Cam; Công nghệ sau thu hoạch
format Working Paper
author Hồ, Thị Tuyết
author_facet Hồ, Thị Tuyết
author_sort Hồ, Thị Tuyết
title Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
title_short Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
title_full Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
title_fullStr Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
title_full_unstemmed Nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - Đề mục: Nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
title_sort nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi quy mô nhỏ và vừa - đề mục: nghiên cứu, thiết kế, chế tạo mẫu máy rửa xử lý rau quả tươi
publishDate 2011
url https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/13894
_version_ 1819846540164857856