Biến đổi một số chỉ tiêu hóa sinh trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt và ứng dụng của nó trong chế biến sau thu hoạch (Đề tài nhánh)

Mã QR

Biến đổi một số chỉ tiêu hóa sinh trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt và ứng dụng của nó trong chế biến sau thu hoạch (Đề tài nhánh)

Tác giả: Lê Doãn Diên, GS, TS; Trần Văn Chương; Lê Bích Liên; Trần Tuấn Quỳnh; Phùng Hữu Dương; Nguyễn Thị Minh Yến; Đỗ Xuân Hương -- Từ khóa: Enzym thủy phân; Proleinaase; Anglase; Động thái; Enzym trong hạt lúa nảy mầm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lê, Doãn Diên
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2011
Những chủ đề:	Công nghiệp thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/14117
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Phương pháp bảo quản một số loài hoa sau thu hoạch /

Sự biến đổi của một số tính chất của hạt mầm đậu đen xanh lòng (Vigna cylindrica) trong quá trình sấy
Bỡi: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Được phát hành: (2024)

Một số biện pháp hướng dẫn sinh viên sư phạm mầm non cảm thụ và thể hiện các bài hát theo thể loại /
Bỡi: Bùi Thị Kim Oanh.

Phòng trừ sâu bệnh trên một số loài hoa phổ biến
Bỡi: Đặng, Văn Đông
Được phát hành: (2003)

Phòng trừ sâu bệnh trên một số loài hoa phổ biến
Bỡi: Đặng, Văn Đông
Được phát hành: (2003)

Phòng trừ sâu, bệnh trên một số loài hoa phổ biến /
Bỡi: Đặng Văn Đông
Được phát hành: (2003)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở Đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Nguyễn, Minh Thủy
Được phát hành: (2016)

Kỹ thuật sau thu hoạch (bảo quản và chế biến) một số loại nông sản ở đồng bằng sông Cửu Long
Được phát hành: (2016)

Một số biện pháp thường dùng trong sinh đẻ kế hoạch /
Bỡi: Nguyễn Cận
Được phát hành: (1985)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hạt và sản xuất rau mầm cải củ (Raphanus sativus L.)
Bỡi: Lê, Thị Xuân Mai
Được phát hành: (2010)

Lipit từ hạt một số loài thực vật Việt Nam
Bỡi: Đoàn, Lan Phương
Được phát hành: (2018)

Một số vấn đề của hát nói /
Bỡi: Nguyễn Xuân Diện.

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
Bỡi: Trần, Thị Mai Hân
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hạt và sản xuất rau mầm cải củ (Raphanus sativus L.) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Lê Thị Xuân Mai.
Được phát hành: (2009)

Sử dụng kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê Doãn Diên
Được phát hành: (1995)

Công nghệ sau thu hoạch trong nông nghiệp Việt Nam :
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (1994)

Khảo sát một số biện pháp kỹ thuật của thuỷ canh cải mầm :
Bỡi: Ngô, Thị Hồng Yến
Được phát hành: (2011)

Sự biến đổi của một số thành phần polyphenol ở vỏ quả vải thiều Thanh Hà sau thu hoạch /
Bỡi: Nguyễn Xuân Thụ.

Khảo sát sự biến đổi một số đặc tính vật lý của trái lêkima (Pouteria campechiana) sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Xuân Hiển, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hạt và sản xuất rau mầm cải củ (Raphanus sativus L.) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Lê Thị Xuân Mai.
Được phát hành: (2009)

Phương pháp nhánh cận giải một số bài toán quy hoạch nguyên.
Bỡi: Nguyễn, Thị Thế
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu kỹ thuật của công nghệ sinh học để bảo quản và chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Lê, Doãn Diên. S
Được phát hành: (2011)

Một số biện pháp giáo dục giới tính cho trẻ mầm non
Bỡi: Lê, Thị Lan
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hạt và rau mầm cây cải bẹ xanh (Brassica Juncea) tại Bảo Lộc, Lâm Đồng
Bỡi: Vũ, Thị Kim Điệp
Được phát hành: (2010)

Một số biện pháp tăng nhanh quá trình cố kết của đất nền
Bỡi: Nguyễn, Trấp
Được phát hành: (2011)

Tìm hiểu kỹ thuật bảo dưỡng sau thu hoạch của một số loại hoa sản xuất tại Đà Lạt /
Bỡi: Lê Thị Thu Hà.

Nghiên cứu gia tăng phẩm chất và tuổi thọ sau thu hoạch của một số loại hoa thương phẩm /
Bỡi: Nguyễn Xuân Tùng.

Nghiên cứu gia tăng phẩm chất và tuổi thọ sau thu hoạch của một số loại hoa thương phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Trung, et al.
Được phát hành: (2010)

Một số biện pháp giáo dục kỹ năng sống cho trẻ mầm non
Bỡi: Ngô, Thị Thủy
Được phát hành: (2024)

PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG MỘT SỐ KIM LOẠI NẶNG VÀ KÍCH THƯỚC HẠT TRONG CÁC MẪU TRẦM TÍCH BIỂN VEN BỜ
Bỡi: Lê, Ngọc Anh
Được phát hành: (2023)

Kỹ thuật nuôi một số loài tôm phổ biến
Bỡi: Phạm, Văn Trang
Được phát hành: (2004)

Một số biện pháp hướng dẫn tổ chức các hoạt động giáo dục trong trường mầm non
Bỡi: Bùi, Kim Tuyến
Được phát hành: (2013)

Phân loại các mầm ánh xạ Reticular không suy biến /
Bỡi: Phạm Gia Hưng
Được phát hành: (1999)

Phân loại các mầm ánh xạ reticular không suy biến /
Bỡi: Phạm Gia Hưng
Được phát hành: (1999)

Phân loại các mầm ánh xạ Reticular không suy biến
Bỡi: Phạm, Gia Hưng
Được phát hành: (2010)

Phương pháp nhánh cận giải một số bài toán quy hoạch nguyên : Luận văn thạc sĩ Toán học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thế.
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong sản xuất hạt và rau mầm cây cải bẹ xanh (Brassica Juncea) tại Bảo Lộc, Lâm Đồng : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Vũ Thị Kim Điệp.
Được phát hành: (2009)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (1997)

Bảo quản chế biến nông sản sau thu hoạch.
Được phát hành: (2005)