Nghiên cứu thu hồi dịch thủy phân từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme

Mã QR

Nghiên cứu thu hồi dịch thủy phân từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Trương, Thị Mộng Thu, Mai, Thị Ngọc Thúy, Lê, Thị Minh Thủy, Trần, Thanh Trúc
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Khoa học (Đại học Cần Thơ)
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331826 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/145976
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu chế độ thủy phân đầu cá lóc (Channa striata) thu hồi dịch đạm bằng enzyme flavourzyme
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa nồng độ enzyme và thời điểm bổ sung flavourzyme trong sản xuất dịch đạm từ đầu cá lóc (Channa striata) bằng enzyme alcalase và flavourzyme
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
Bỡi: Nguyễn, Văn Thành, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nồng độ và thời gian thủy phân proteintừ đầu cá lóc (Channa striata) sử dụng các protease khác nhau
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ cao kết hợp thủy phân bằng alkaline đến hiệu quả thu nhận bột khoáng giàu calcium từ xương cá lóc (Channa striata)
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện xả tiết đến chất lượng sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata)
Bỡi: Nguyễn, Văn Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự phát triển ống tiêu hóa của cá lóc (Channa striata) từ giai đoạn bột đến 35 ngày tuổi
Bỡi: Trần, Thị Thanh Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Tình hình bệnh và sử dụng thuốc, hóa chất trong mô hình nuôi cá lóc (channa striata) ở An giang và Trà vinh
Bỡi: Nguyễn, Quốc Thịnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự thay đổi hoạt tính một số enzyme tiêu hóa của cá lóc đen (Channa striata) từ giai đoạn bột đến 35 ngày tuổi với thức ăn khác nhau
Bỡi: Ngô, Minh Dung, et al.
Được phát hành: (2019)

Ảnh hưởng của dịch chiết cây cỏ sữa (euphorbia hirta l.) đến chất lượng phi lê cá lóc (channa striata) trong điều kiện bảo quản lạnh bằng nước đá
Bỡi: Trần, Minh Phú, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chế biến bột nêm thực phẩm từ dịch đạm thủy phân thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus) bằng hỗn hợp alcalase và flavourzyme
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Phát triển các thuộc tính cảm quan trong đánh giá độ tươi sản phẩm phi lê cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp QIM và Torry
Bỡi: Nguyễn, Văn Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
Bỡi: Ung, Minh Anh Thư
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Bỡi: Ung, Minh Anh Thư
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Bỡi: Ung, Minh Anh Thư
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá nóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương
Bỡi: Đỗ, Thị Thanh Hương, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của thuốc Mondeo 60EC lên hoạt tính enzyme cholinesterase cá lóc (Channa striata) cỡ giống :
Bỡi: Châu, Thanh Tươi
Được phát hành: (2010)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu vi nấm trong nuôi cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) và cá lóc (Channa striata) thâm canh :
Bỡi: Đặng, Thụy Mai Thy
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu chế độ thuỷ phân cá cơm bằng sự kết hợp enzym protamex và flavourzym
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương, et al.
Được phát hành: (2024)

Khảo sát mầm bệnh trên cá Lóc (Channa Striata) nuôi ao thâm canh :
Bỡi: Phạm, Minh Đức
Được phát hành: (2015)

Xác định nhu cầu Phospho trong thức ăn của cá lóc (Channa striata) :
Bỡi: Thạch, Lan Sa
Được phát hành: (2016)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa-cá
Bỡi: Cao, Quốc Nam
Được phát hành: (2009)

Đánh giá khả năng nuôi ghép cá lóc (Channa striata) trong mô hình lúa - cá :
Bỡi: Cao, Quốc Nam
Được phát hành: (2008)

Phân lập và định danh vi nấm ký sinh trên cá lóc (Channa striata) giai đoạn giống :
Bỡi: Nguyễn Thị Thuý Hằng
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu sử dụng cám gạo làm thức ăn cho cá lóc (Channa Striata) :
Bỡi: Võ, Minh Quế Châu
Được phát hành: (2010)

Sử dụng enzyme Cholinesterase ở cá lóc (Channa striata) làm chỉ dấu sinh học cho sự phun nông dược trong canh tác lúa :
Bỡi: Vương, Thị Quí
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da và vảy cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhịp cho ăn lên hoạt tính Enzyme tiêu hóa và tăng trưởng của cá lóc (Channa striata Bloch, 1793) :
Bỡi: Nguyễn, Thanh Bình
Được phát hành: (2014)

Đánh giá nhiễm độc thuốc bảo vệ thực vật ở cá lóc (Channa striata) bằng kĩ thuật tái kích hoạt Enzyme cholinesterase :
Bỡi: Đào, Trọng Ngữ
Được phát hành: (2012)

Ảnh hưởng của thuốc trừ sâu có hoạt chất Acephate lên hoạt tính Enzyme cholinesterase của cá lóc đồng ( channa striata ) giống :
Bỡi: Lê, Chí Linh
Được phát hành: (2009)

Nghiên cứu bổ sung Phytase và Taurine vào thức ăn cho cá lóc đen (Channa striata) :
Bỡi: Trần, Thị Bé
Được phát hành: (2010)

Ương và nuôi cá lóc (Channa striata) thương phẩm ở các mật độ khác nhau :
Bỡi: Tiêu, Quốc Sang
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu chế biến các sản phẩm giàu protein từ cá lóc (Channa striata) nuôi :
Bỡi: Võ, Hoàng Ngân
Được phát hành: (2020)

Ảnh hưởng của Vitamin C lên tăng trưởng và đáp ứng miễn dịch của cá lóc (Channa striata) :
Bỡi: Nguyễn, Tường Khanh
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
Bỡi: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Sử dụng enzyme cholinesterase ở cá lóc đồng (channa striata) cỡ giống để đánh dấu nhiễm độc fenobucarb phun cho lúa ở Hậu Giang :
Bỡi: Võ, Thị Yến Lam
Được phát hành: (2011)

Histology of snakehead fish, Channa striata (Bloch, 1797)
Bỡi: Chinabut, Supranee
Được phát hành: (1995)

Khả năng sử dụng bột cá và dầu cá tra làm thức ăn cho cá lóc (Channa striata) :
Bỡi: Huỳnh, Trang Thảo
Được phát hành: (2017)