Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic
Uloženo v:
Hlavní autoři: | Lê, Nguyễn Đoan Duy, Phan, Thế Duy |
---|---|
Médium: | Článek |
Jazyk: | Vietnamese |
Vydáno: |
2023
|
Témata: | |
On-line přístup: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333276 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149562 |
Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Podobné jednotky
-
Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
Autor: Huỳnh, Xuân Phong, a další
Vydáno: (2023) -
Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và đặc tính probiotics của trà kombucha lên men bằng táo đỏ và lá trà đen
Autor: Nguyễn, Như Ngọc, a další
Vydáno: (2023) -
Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
Autor: Đào, Văn Thanh, a další
Vydáno: (2023) -
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
Autor: Trần, Quốc Bình, a další
Vydáno: (2023) -
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
Autor: Phan, Thị Kiều Linh
Vydáno: (2023)