Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic

Codice QR

Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Lê, Nguyễn Đoan Duy, Phan, Thế Duy
Natura:	Articolo
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	2023
Soggetti:	Tạp chí Công thương
Accesso online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333276 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149562
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Lên men ethanol từ dịch ép mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
di: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và đặc tính probiotics của trà kombucha lên men bằng táo đỏ và lá trà đen
di: Nguyễn, Như Ngọc, et al.
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
di: Đào, Văn Thanh, et al.
Pubblicazione: (2023)

Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
di: Trần, Quốc Bình, et al.
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
di: Phan, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
di: Lý, Thị Thanh Thảo
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
di: Phan, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
di: Võ, Thị Thu Giang

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
di: Võ, Thị Thu Giang, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
di: Nguyễn, Phú Thọ
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11
di: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi Saccharomyces cerevisiae NM11
di: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
di: Phan, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
di: Nguyễn, Quốc Duy
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
di: Phan, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2023)

Xác định điều kiện thủy phân và lên men ethanol từ dịch thủy phân bã mía sử dụng nấm men chịu nhiệt
di: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Pubblicazione: (2023)

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
di: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, et al.
Pubblicazione: (2023)

Lựa chọn điều kiện lên men cho sự sinh trưởng chủng Bacillus subtilis BSVN15 ứng dụng sản xuất chế phẩm Probiotic trong chăn nuôi /
di: Phương Thị Hương.

Lựa chọn điều kiện lên men cho sự sinh trưởng chủng Bacillus Subtilis BSVN15 ứng dụng sản xuất chế phẩm Probiotic trong chăn nuôi
di: Phương, Thị Hương, et al.
Pubblicazione: (2024)

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
di: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Pubblicazione: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy 2 chuẩn vi khuẩn lactic VTCC439 và VTCC411 đế sử dụng lên men yếm khí nhằm thu chè đen giàu Gama Aminobutilic axit (GABA)
di: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
di: Phan, Thị Kiều Linh
Pubblicazione: (2023)

Probiotics :
Pubblicazione: (1999)

Phân lập, tuyển chọn và định danh chủng nấm men từ men thuốc bắc có khả năng lên men tạo dịch dưa hấu (Citrullus lanatus) lên men có chất lượng cao
di: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men lên mật số Bacillus subtilis và Saccharomyces cerevisiae trên bã cơm dừa
di: Lưu, Thị Thúy Hải, et al.
Pubblicazione: (2023)

ảnh hưởng của bổ sung Probiotic - Vizyme đến năng suất và chất lượng trứng gà Lương Phượng
di: Nguyễn, Duy Hoan
Pubblicazione: (2024)

Khảo sát một số chỉ tiêu chất lượng quan trọng của dịch ép trái trâm (Syzygium cumini)
di: Trịnh, Thanh Duy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
di: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Pubblicazione: (2024)

So sánh khả năng lên men kombucha từ dịch trích trà xanh và trà Cascara (vỏ cà phê)
di: Đỗ, Mai Nguyên Phương, et al.
Pubblicazione: (2024)

Probiotics and prebiotics :
Pubblicazione: (2005)

Handbook of probiotics
Pubblicazione: (1999)

Nghiên cứu sản xuất sinh khối vi khuẩn bacillus clausii bằng công nghệ lên men sử dụng trong các chế phẩm probiotics
di: Nguyễn, Thị Ngọc Tâm
Pubblicazione: (2015)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
di: Đoàn, Anh Dũng
Pubblicazione: (2014)

Ảnh hưởng của bổ sung chế phẩm men vi sinh (probiotic) trong khẩu phần đến sinh trưởng và cân bằng nitơ ở lợn thịt
di: Văn, Ngọc Phong, et al.
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo
di: Phan, Uyên Nguyên
Pubblicazione: (2024)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic Lactobacillus acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l
di: Đào, Thị Lương, et al.
Pubblicazione: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
Pubblicazione: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
di: Đào, Thị Lương, et al.
Pubblicazione: (2025)

Bổ sung probiotic vào khẩu phần ăn gà đẻ trứng thương phẩm
di: Đặng, Thủy Nhung, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu chế biến nước ép dưa hấu bảo quản lạnh :
di: Nguyễn, Tấn Hùng
Pubblicazione: (2011)