Nghiên cứu bổ sung whey protein để cải thiện chất lượng xúc xích nhũ tương

Mã QR

Nghiên cứu bổ sung whey protein để cải thiện chất lượng xúc xích nhũ tương

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Phan, Thanh Tâm, Houangsa, Honglikith
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=327455 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/154327
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn :
Bỡi: Huỳnh, Văn Nguyên
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu bổ sung lá Đinh Lăng (Polyscias fructicosa) trong chế biến xức xích cá lóc
Bỡi: La, Thị Bích Ngoan
Được phát hành: (2018)

Ảnh hưởng của thời gian lên men whey tới cmuchất lượng đậu phụ
Bỡi: Nguyễn, Quang Đức, et al.
Được phát hành: (2023)

2, 3 butanediol production from whey permeate using immobilized cell systems
Bỡi: Martinez, Sarah B.
Được phát hành: (1980)

Xích MARKOB
Bỡi: Nguyễn, Thanh Mẫn
Được phát hành: (2011)

A mathematical model of ethanol fermentation from cheese whey. I : Model development and parameter estimation /
Bỡi: Wang, Chen-Jen.

A mathematical model of ethanol fermentation from cheese whey. II. Simulation and comparison with experimental data /
Bỡi: Wang, Chen-Jen.

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
Bỡi: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Được phát hành: (2024)

Xích lô Hà Nội /
Bỡi: Chi Nguyễn.

Nghệ thuật Mếch-xích /
Bỡi: Nguyễn Trân.

Nghiên cứu chế biến xúc xích tiệt trùng từ đậu nành kết tủa bằng GDL :
Bỡi: Huỳnh, Thị Phương Thảo
Được phát hành: (2017)

Acetate production from whey lactose using co-immobilized cells of homolactic and homoacetic bacteria in a fibrous-bed bioreactor /
Bỡi: Huang, Yan.

Chung cư Phan Xích Long
Bỡi: Võ, Long Triều

Xích Markov và ứng dụng :
Bỡi: Kiều, Ngọc Thuận
Được phát hành: (2013)

Xích Markov và ứng dụng :
Bỡi: Nguyễn, Hữu Quí
Được phát hành: (2012)

Xích lô : Nét đẹp trong văn hóa du lịch Hà Nội /
Bỡi: Trần Thủy.

Văn Miếu Xích - Đẳng : Một biểu tượng văn hiến của đất và người Hưng Yên /
Bỡi: Lê Hồng Thiện.

Hồi ký về Juliux Phu xích
Bỡi: Guxta, Phuxi Kova
Được phát hành: (1984)

G.Đimitơrôp và vụ án Lai xích
Bỡi: Đimitơrôp, G

Sử dụng-bảo trì lốp và bánh xích
Bỡi: Chung, Thế Quang
Được phát hành: (2004)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Được phát hành: (2004)

Sử dụng - bảo trì lốp và bánh xích
Được phát hành: (2004)

TKKT chung cư A4 Phan Xích Long
Bỡi: Trần, Văn Tô
Được phát hành: (2018)

Câu chuyện về dịch giả xích Liên : Sự thiện chiến, chiến sĩ cộng sản Nguyễn Văn Tài /
Bỡi: Thúy Toàn.

Tiêu chuẩn Việt Nam : Thiết bị nâng cán thép, tang, ròng rọc, xích và đĩa xích. Yêu cầu an toàn. TCVN 5864-1995 /
Bỡi: Bộ khoa học công nghệ và môi trường
Được phát hành: (1995)

Nghệ thuật miêu tả độc đáo trận Xích Bích /
Bỡi: Lê Thị Thu Ngọc.

Phương pháp xích Markov Monte Carlo và ứng dụng :
Bỡi: Trần, Công Lý
Được phát hành: (2009)

Xe kéo - Xe đạp - Xích lô ở Việt Nam =
Được phát hành: (2007)

Khảo sát khả năng sử dụng thịt vụn đỏ cá tra trong chế biến và bảo quản sản phẩm xúc xích cá :
Bỡi: Phạm, Thị Như Ngọc
Được phát hành: (2014)

Tôn giáo và cách mạng ở nhà sư Thiện Chiếu tức Xích Liên - Nguyễn Văn Tài /
Bỡi: Vũ Khiêu.

Huế mắt xích vàng nối liền Nam-Bắc Việt Nam /
Bỡi: Choi Won shik.

Ứng dụng xích Markov trong xác định CpG Island :
Bỡi: Trần, Thị Thùy Dung
Được phát hành: (2014)

Đập liên hoàn, câu móc xích và liên châu luận
Bỡi: Nguyễn, Thế Truyền
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Bỡi: Đỗ, Thành Tín
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
Bỡi: Đỗ Thành Tín
Được phát hành: (2020)

Khảo sát quy trình chế biến xúc xích cá tra xông khối công ty vườn ươm công nghệ công nghiệp Việt Nam - Hàn Quốc
Bỡi: Huỳnh, Thị Hồng Vân
Được phát hành: (2022)

Nghiên cứu thành phần hóa học cây xích thược = Paeonia veitchii lynch. var beresowskii /
Bỡi: Phạm Hải Yến.

Thiết kế kỹ thuật Chung cư A4 Phan Xích Long
Bỡi: Nguyễn, Thế Công
Được phát hành: (2014)

Tiêu chuẩn nhà nước: Xích: TCVN 1582- 85/ TCVN 1590- 85 /
Bỡi: Bộ cơ khí và luyện kim
Được phát hành: (1985)

Giải quyết xích mích trong nhóm gia đình : Phác thảo từ những kết quả nghiên cứu định tính /
Bỡi: Bùi Quang Dũng