Ảnh hưởng của các chất hỗ trợ làm sạch trong quá trình tách tinh bột đến sự thay đổi cấu trúc và khả năng kháng tiêu hóa của tinh bột đậu xanh
Enregistré dans:
| Auteurs principaux: | , , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Langue: | Vietnamese |
| Publié: |
2023
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=340288 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/175044 |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|