Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae

क्यूआर कोड

Thành phần dinh dưỡng và hoạt tính kháng oxy hóa của dịch thủy phân nấm men bia Saccharomyces cerevisiae

में बचाया:

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों:	Huỳnh, Xuân Phong, Nguyễn, Thị Kim Huê, Lưu, Minh Châu, Bùi, Hoàng Đăng Long, Nguyễn, Ngọc Thạnh
स्वरूप:	लेख
भाषा:	Vietnamese
प्रकाशित:	2023
विषय:	Khoa học (ĐH Cần Thơ)
ऑनलाइन पहुंच:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=334714 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/181211
टैग :	टैग जोड़ें कोई टैग नहीं, इस रिकॉर्ड को टैग करने वाले पहले व्यक्ति बनें!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

समान संसाधन

Xác định điều kiện lên men và hoạt tính kháng oxy hóa của nước lên men trái trâm (Syzygium cumini L.)
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện lên men cider thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) sử dụng nấm men Saccharomyces cerevisiae BV818
द्वारा: Hà, Thanh Toàn, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Ảnh hưởng thay thế tảo Chlorella sp. bằng men bánh mì Saccharomyces cerevisiae lên tăng trưởng quần thể luân trùng Brachionus calyciflorus
द्वारा: Huỳnh, Thanh Tới, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ thân rễ cây thiền liền (Kaempferia galanga L.)
द्वारा: Trần, Thanh Mến, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập, tuyển chọn và định danh nấm men trong lên men rượu vang cam sành (Citrus nobilis Var. Typica Hassk.)
द्वारा: Nguyễn, Phúc Trường, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Hoạt tính kháng oxy hóa và kháng nấm của một số cao chiết thực vật thuộc họ gừng (Zingiberaceae) và họ củ nâu (Dioscoreaceae)
द्वारा: Đái, Thị Xuân Trang, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn dòng nấm men (Saccharomyces sp.) lên men rượu cà na (Canarium album)
द्वारा: Nguyễn, Thị Niềm, और अन्य
प्रकाशित: (2019)

Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei
द्वारा: Lưu, Minh Châu, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Khảo sát thành phần loài và kênh phân phối sản phẩm khai thác thủy sản ở tỉnh Sóc Trăng
द्वारा: Nguyễn, Thanh Long, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường lên khả năng phân hủy phenol của ba dòng nấm men
द्वारा: Trần, Hoàng Ty, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn từ hạt ngũ cốc lên men có khả năng đối kháng với nấm Rhizoctonia solani gây bệnh chết cây con trên ớt (Capsicum annuum L.) trong điều kiện in vitro
द्वारा: Nguyễn, Hửu Thiện, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát khả năng kháng oxy hóa, ức chế α-glucosidase và gây độc tế bào ung thư vú (MCF-7), ung thư cổ tử cung (HeLa) của cao chiết từ cánh hoa vạn thọ (Tagetes erecta L.)
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Trung Dung, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Thành phần flavonoid và hoạt tính kháng viêm của cây cam thảo nam Scoparia dulcis
द्वारा: Phạm, Thị Nhật Trinh, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
द्वारा: Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Sự hiện diện của gene độc lực và tính đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli O157:H7/H- phân lập từ bò tại Đồng bằng sông Cửu Long
द्वारा: Nguyễn, Khánh Thuận, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Pseudomonas có khả năng đối kháng in vitro với nấm Fusarium solani và Colletotrichum gloeosporioides
द्वारा: Trương, Chí Hiền, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Cải tiến thuật toán phân tích chùm cho các phần tử rời rạc
द्वारा: Võ, Văn Tài, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tạo dòng, biểu hiện nhân tố bám dính F18 trên bề mặt tế bào nấm men Pichia pastoris
द्वारा: Mai, Quốc Gia, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
द्वारा: Lê, Thị Minh Thủy, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính chống oxy hóa củaa cao chiết từ màng hạt gấc (momordica cochinensis spreng) trong quá trình bảo quản dầu cá
द्वारा: Nguyễn, Lê Anh Đào, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Đa dạng vi khuẩn lam ở một số thủy vực thuộc tỉnh Trà Vinh
द्वारा: Phạm, Thị Bình Nguyên, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men cám gạo giống lúa Khang Dân bằng Saccharomyces cerevisiae để thu nhận hoạt chất chống oxi hóa
द्वारा: Bùi, Thị Thanh, और अन्य
प्रकाशित: (2024)

Phân tích kênh phân phối và giá trị gia tăng của cá chét (eleutheronema tetradactytum) khai thác bằng lưới rê ven bờ ở tỉnh Bạc Liêu
द्वारा: Đặng, Thị Phượng, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Hoạt tính kháng khuẩn của một số chất chiết thảo dươc kháng vibrio parahaemolyticus và vibrio harveyi gây bệnh ở tôm biển
द्वारा: Trần, Thị Tuyết Hoa, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Ứng dụng mô hình mô phỏng docking để so sánh tương tác giữa các thuốc kháng cholinergic với enzyme acetylcholinesterase
द्वारा: Nguyễn, Hữu Toàn, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Lên men rượu từ bắp sử dụng Amylomyces rouxii và Saccharomyces cerevisiae :
द्वारा: Nguyễn, Thị Thu Hương
प्रकाशित: (2014)

Ảnh hưởng của độ mặn lên chỉ tiêu sinh lý, tăng trưởng và hoạt tính men tiêu hóa của cá nóc (Channa striata) giai đoạn cá bột lên cá hương
द्वारा: Đỗ, Thị Thanh Hương, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân tích mô tả định lượng và phân tích thành phần chính đối với đặc điểm cảm quan của củ cải và dưa leo muối chua trong môi trường cám gạo
द्वारा: Nguyễn, Minh Thủy, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Sự vấy nhiễm và đề kháng kháng sinh của vi khuẩn Escherichia coli trên thịt heo và môi trường tại cơ sở giết mổ thuộc huyện Châu Thành, tỉnh An Giang
द्वारा: Trần, Thị Lệ Triệu, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Ảnh hưởng của chế độ cho ăn kháng thể lòng đỏ trứng gà lên đáp ứng miễn dịch và khả năng đề kháng bệnh của tôm thẻ chân trắng (Penaeus vannamei)
द्वारा: Trần, Thị Tuyết Hoa, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Intracellular signal triggered by cholera toxin in saccharomyces boulardii and saccharomyces cerevisiae /

Phân loại bằng phương pháp Bayes và ứng dụng trong y học
द्वारा: Võ, Văn Tài, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân tích hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp tỉnh Vĩnh Long
द्वारा: Trương, Thị Thúy Hằng, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn nấm men saccharomyces cerevisiae trong cơm mẻ, cơm rượu để làm men bánh mì :
द्वारा: Dương, Thanh Vân
प्रकाशित: (2012)

Chế tạo và khảo sát khả năng kháng khuẩn của vật liệu nano bạc với hình dạng và kích thước khác nhau
द्वारा: Mai, Ngọc Tuấn Anh, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn có khả năng phân hủy và hóa hướng động theo dầu nhớt
द्वारा: Lê, Hữu Nhẫn, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Đánh giá hiệu quả xử lý nước thải thủy sản bằng mô hình Bardenpho 5 giai đoạn kết hợp bể USBF
द्वारा: Lê, Hoàng Việt, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát hoạt tính kháng nấm gây bệnh thối trái của tinh dầu quế (Cinnamomum verum)
द्वारा: Thái, Bảo, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Tổng hợp zeolite NaA/NaX từ tro trấu không nung bằng phương pháp thủy nhiệt
द्वारा: Trần, Nguyễn Phương Lan, और अन्य
प्रकाशित: (2023)

Khảo sát sự sinh trưởng và ra hoa của cây cúc lá nhám (Zinnia elegans) thủy canh ở các mức độ dinh dưỡng Hoagland và Arnon khác nhau
द्वारा: Lê, Bảo Long, और अन्य
प्रकाशित: (2023)