Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

kod QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Phan, Uyên Nguyên
Format:	Artykuł
Język:	Vietnamese
Wydane:	2024
Hasła przedmiotowe:	Tạp chí Công thương
Dostęp online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367028 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207280
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Podobne zapisy

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
od: Ngô, Minh Quang
Wydane: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
od: Bùi, Minh Trường
Wydane: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
od: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Wydane: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
od: Nguyễn Hồng Hào Hiệp
Wydane: (2020)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
od: Phan, Thị Kiều Linh
Wydane: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo yeast extract từ sự lên men rỉ đường bởi nấm men (Saccharomyces cerevisiae) :
od: Võ, Thị Trúc Giang
Wydane: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
od: Nguyễn, Lê Ý Kha, i wsp.
Wydane: (2023)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
od: Phan, Thị Kiều Linh
Wydane: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen
od: Phạm, Anh Thư
Wydane: (2017)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
od: Phan, Thị Kiều Linh
Wydane: (2023)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
od: Đàm, Thị Bích Phượng, i wsp.
Wydane: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
od: Lý, Thanh Trúc
Wydane: (2013)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
od: Lý ,Nguyên Hồng
Wydane: (2010)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
od: Nguyễn, Quốc Huy
Wydane: (2007)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
od: Nguyễn, Minh Hiếu
Wydane: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
od: Huỳnh, Phúc Hậu
Wydane: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
od: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Wydane: (2014)

Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
od: Phan, Thị Kiều Linh
Wydane: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
od: Võ, Nhựt Thiện
Wydane: (2022)

Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevlsiae và thời gian lên men đến chất lượng bánh bò bông
od: Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên
Wydane: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến độ cứng của bơ dừa
od: Mai, Thùy Cang, i wsp.
Wydane: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol từ vỏ chuối
od: Trần, Đức Duy
Wydane: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
od: Phan, Thị Kiều Linh
Wydane: (2023)

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
od: Nguyễn, Phú Thọ
Wydane: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
od: Tống, Thị Ngọc Ánh, i wsp.
Wydane: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất snack hành tây cay giòn
od: Lưu, Trường Vũ, i wsp.
Wydane: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
od: Trần, Thị Duyên
Wydane: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
od: Đoàn, Anh Dũng
Wydane: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lovastatin từ nấm Asperillus terreus EV8 bằng phương pháp lên men bán rắn
od: Nguyễn, Phạm Tuấn, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men dịch rỉ hạt ca cao
od: Lâm, Thị Việt Hà, i wsp.
Wydane: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
od: Đào, Văn Thanh, i wsp.
Wydane: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men acid citric của chủng Aspergillus Niger từ dịch thủy phân bã mía bằng enzyme celluase
od: Đào, Thị Mỹ Linh, i wsp.
Wydane: (2019)

Khảo sát điều kiện lên men tôm bạc đất (Metapenaeus ensis)
od: Huỳnh, Thị Huỳnh Như, i wsp.
Wydane: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
od: Phan, Vĩnh Hưng
Wydane: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt từ quả dâu xanh (Baccaurea sapida)
od: Trần, Xuân Hiến, i wsp.
Wydane: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
od: Nguyễn, Thị Hiền, i wsp.
Wydane: (2024)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
od: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Wydane: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
od: Lý, Thị Thanh Thảo
Wydane: (2023)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
od: Phan, Đình Thái
Wydane: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly C-phycocyanin từ rong Ceratophyilum demersum với hỗ trợ enzyme
od: Lưu, Trường Vũ, i wsp.
Wydane: (2023)