Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

QR Code (код быстрого отклика)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Phan, Uyên Nguyên
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2024
Предметы:	Tạp chí Công thương
Online-ссылка:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367028 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207280
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
по: Ngô, Minh Quang
Опубликовано: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
по: Bùi, Minh Trường
Опубликовано: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
по: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Опубликовано: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
по: Nguyễn Hồng Hào Hiệp
Опубликовано: (2020)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo yeast extract từ sự lên men rỉ đường bởi nấm men (Saccharomyces cerevisiae) :
по: Võ, Thị Trúc Giang
Опубликовано: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
по: Nguyễn, Lê Ý Kha, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen
по: Phạm, Anh Thư
Опубликовано: (2017)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
по: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
по: Lý, Thanh Trúc
Опубликовано: (2013)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
по: Lý ,Nguyên Hồng
Опубликовано: (2010)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
по: Nguyễn, Quốc Huy
Опубликовано: (2007)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
по: Nguyễn, Minh Hiếu
Опубликовано: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
по: Huỳnh, Phúc Hậu
Опубликовано: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
по: Nguyễn, Thị Quế Thanh
Опубликовано: (2014)

Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
по: Võ, Nhựt Thiện
Опубликовано: (2022)

Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevlsiae và thời gian lên men đến chất lượng bánh bò bông
по: Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên
Опубликовано: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến độ cứng của bơ dừa
по: Mai, Thùy Cang, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol từ vỏ chuối
по: Trần, Đức Duy
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
по: Phan, Thị Kiều Linh
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
по: Nguyễn, Phú Thọ
Опубликовано: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
по: Tống, Thị Ngọc Ánh, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất snack hành tây cay giòn
по: Lưu, Trường Vũ, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
по: Trần, Thị Duyên
Опубликовано: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
по: Đoàn, Anh Dũng
Опубликовано: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lovastatin từ nấm Asperillus terreus EV8 bằng phương pháp lên men bán rắn
по: Nguyễn, Phạm Tuấn, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men dịch rỉ hạt ca cao
по: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
по: Đào, Văn Thanh, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men acid citric của chủng Aspergillus Niger từ dịch thủy phân bã mía bằng enzyme celluase
по: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Опубликовано: (2019)

Khảo sát điều kiện lên men tôm bạc đất (Metapenaeus ensis)
по: Huỳnh, Thị Huỳnh Như, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
по: Phan, Vĩnh Hưng
Опубликовано: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt từ quả dâu xanh (Baccaurea sapida)
по: Trần, Xuân Hiến, et al.
Опубликовано: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
по: Nguyễn, Thị Hiền, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
по: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
Опубликовано: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
по: Lý, Thị Thanh Thảo
Опубликовано: (2023)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
по: Phan, Đình Thái
Опубликовано: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly C-phycocyanin từ rong Ceratophyilum demersum với hỗ trợ enzyme
по: Lưu, Trường Vũ, et al.
Опубликовано: (2023)