Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

Mã QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men giấm táo

Đã lưu trong:

书目详细资料
主要作者:	Phan, Uyên Nguyên
格式:	Bài viết
语言:	Vietnamese
出版:	2024
主题:	Tạp chí Công thương
在线阅读:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367028 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207280
标签:	添加标签没有标签, 成为第一个标记此记录!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

相似书籍

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men giấm vang từ xơ mít :
由: Ngô, Minh Quang
出版: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình lên men rượu sake :
由: Bùi, Minh Trường
出版: (2012)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
由: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
出版: (2019)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm
由: Nguyễn Hồng Hào Hiệp
出版: (2020)

Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
由: Phan, Thị Kiều Linh
出版: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo yeast extract từ sự lên men rỉ đường bởi nấm men (Saccharomyces cerevisiae) :
由: Võ, Thị Trúc Giang
出版: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình lên men chính (f1) trà kombucha oolong
由: Nguyễn, Lê Ý Kha, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
由: Phan, Thị Kiều Linh
出版: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ đến quá trình lên men tỏi đen
由: Phạm, Anh Thư
出版: (2017)

Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
由: Phan, Thị Kiều Linh
出版: (2023)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
由: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
出版: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men lactic trong chế biến củ sen :
由: Lý, Thanh Trúc
出版: (2013)

Phân lập khảo sát đặt tính lên men của vi khuẩn Acetic để ứng dụng lên men giấm :
由: Lý ,Nguyên Hồng
出版: (2010)

Khảo sát các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình lên men bồn bồn muối chua :
由: Nguyễn, Quốc Huy
出版: (2007)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
由: Nguyễn, Minh Hiếu
出版: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của khuấy trộn đến hiệu suất lên men rượu cao.
由: Huỳnh, Phúc Hậu
出版: (2012)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và bảo quản sản phẩm lên men và bảo quản sản phẩm mắm chua xương mềm từ cá sặc :
由: Nguyễn, Thị Quế Thanh
出版: (2014)

Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
由: Phan, Thị Kiều Linh
出版: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
由: Võ, Nhựt Thiện
出版: (2022)

Ảnh hưởng của tỷ lệ nấm men Saccharomyces cerevlsiae và thời gian lên men đến chất lượng bánh bò bông
由: Nguyễn, Hồng Khôi Nguyên
出版: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến độ cứng của bơ dừa
由: Mai, Thùy Cang, et al.
出版: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly polyphenol từ vỏ chuối
由: Trần, Đức Duy
出版: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
由: Phan, Thị Kiều Linh
出版: (2023)

Nghiên cứu lên men giấm nước dừa (Cocos Nucitera) bằng vi khuẩn Acetobacter Indonesiensis
由: Nguyễn, Phú Thọ
出版: (2024)

Khảo sát ảnh hưởng của độ cồn và lượng đường bổ sung đến quá trình lên men giấm vang từ xơ mít (Artocarpus heterophyllus)
由: Tống, Thị Ngọc Ánh, et al.
出版: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất snack hành tây cay giòn
由: Lưu, Trường Vũ, et al.
出版: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
由: Trần, Thị Duyên
出版: (2024)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men và chất lượng sản phẩm sữa chua trái cây kết hợp sử dụng Probiotic :
由: Đoàn, Anh Dũng
出版: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất lovastatin từ nấm Asperillus terreus EV8 bằng phương pháp lên men bán rắn
由: Nguyễn, Phạm Tuấn, et al.
出版: (2023)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men dịch rỉ hạt ca cao
由: Lâm, Thị Việt Hà, et al.
出版: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện lên men đến chất lượng dưa lưới non muối chua (Baby cantaloupe)
由: Đào, Văn Thanh, et al.
出版: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men acid citric của chủng Aspergillus Niger từ dịch thủy phân bã mía bằng enzyme celluase
由: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
出版: (2019)

Khảo sát điều kiện lên men tôm bạc đất (Metapenaeus ensis)
由: Huỳnh, Thị Huỳnh Như, et al.
出版: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất đồ uống lên men từ gạo đen hữu cơ
由: Phan, Vĩnh Hưng
出版: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm mứt từ quả dâu xanh (Baccaurea sapida)
由: Trần, Xuân Hiến, et al.
出版: (2024)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
由: Nguyễn, Thị Hiền, et al.
出版: (2024)

Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưổng đến quá trình lên men rượu cần Tây nguyên
由: Nguyễn, Thị Hồng Nhung
出版: (2011)

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
由: Lý, Thị Thanh Thảo
出版: (2023)

Các yếu tố chính ảnh hưởng tới quá trình lên men bia khi tăng thể tích bồn chứa lên men tại nhà máy bia Sài Gòn - Tây Đô :
由: Phan, Đình Thái
出版: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly C-phycocyanin từ rong Ceratophyilum demersum với hỗ trợ enzyme
由: Lưu, Trường Vũ, et al.
出版: (2023)