Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

Côd QR

Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Võ, Minh Hoàng, Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	2024
Pynciau:	Tạp chí Công thương
Mynediad Ar-lein:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367718 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/208045
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Nâng cao hiệu suất thu hồi chất khô từ quả bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng phương pháp Enzym
gan: Hà, Thị Thanh Nga, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh
gan: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Cảm biến CCD /
gan: Nguyễn Xuân Chánh.

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
gan: Võ, Minh Hoàng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

The research resolves escape system CCD for buildings in IUH
gan: Phạm, Chí Minh
Cyhoeddwyd: (2024)

Electrical and optical propeties of a UV-sensitive CCD imager /
gan: Kim, Man-Ho.

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
gan: Phạm, Cao Thăng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis
gan: Phạm, Thị Minh Hoàng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang
gan: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
gan: Bùi, Văn Hoài, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
gan: Nguyễn, Văn Hiệp, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
gan: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Subspecies-level variation in the phytoextraction of weathered p,p-DDE by cucurbita pepo /

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân dầu dừa bằng xúc tác enzyme lipase lên hiệu suất quá trình thủy phân
gan: Đỗ, Đình Nhật, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
gan: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Ảnh hưởng của loại enzyme và điều kiện thủy phân đến tổng năng lực khử của protein artemia thủy phân
gan: Nguyễn, Hồng Ngân
Cyhoeddwyd: (2024)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu quả của quá trình thủy phân lá dứa bằng enzyme cellulase
gan: Phạm, Bảo Nguyên, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Ứng dụng enzyme nhằm nâng cao hiệu suất trích ly caffeine từ bột cà phê rang xay
gan: Giang, Kiến Quốc, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Ảnh hưởng quá trình thay thế một phần bột mỳ bằng bí ngô để sản xuất bánh mỳ ngọt
gan: Tăng, Thị Phụng
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
gan: Võ, Minh Hoàng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
gan: Nguyễn, Thị Anh Thư, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Thực trạng phát triển vận tải Container bằng đường thủy nội địa tại khu vực phía Bắc
gan: Phạm, Thị Thu Hằng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme
gan: Đoàn, Thu Thương, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
gan: Nguyễn, Tố Mai
Cyhoeddwyd: (2015)

Nghiên cứu sử dụng enzyme α-amylase và gluco-amylase trong quá trình dịch hóa và đường hóa tinh bột từ gạo nếp than
gan: Phan, Thị Hồng Liên, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
gan: Võ, Minh Hoàng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Tách dòng gen mã hóa một chất ức chế tripxin của hạt bí đỏ (Cucurbita maxima) CMTI-V và biểu hiện ở E.coli /
gan: Đào Thị Thúy.

Mô hình hoá quá trình thuỷ phân vỏ khoai lang tím Nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
gan: Nguyễn, Minh Thuỷ, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
gan: Nguyễn Minh Hiền.

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
gan: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
gan: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Nghiên cứu xử lý nước thải chế biến tinh bột sắn bằng bèo lục bình
gan: Trương, Thị Thủy
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy
gan: Huỳnh, Thị Phương Loan, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
gan: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Cyhoeddwyd: (2023)

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
gan: Phạm, Cao Thăng, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
gan: Hoàng, Hướng Quỳ
Cyhoeddwyd: (2011)

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính enzyme polyphenol oxidase và chất lượng hóa lý của bột dáo khoai môn
gan: Đoàn, Anh Dũng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructore từ tinh bột sắn bằng phương pháp enzym
gan: Ngô, Kế Sương
Cyhoeddwyd: (2011)

Tăng giá trị sinh học của protein trong sản phẩm chế biến từ cá nục bằng enzyme protease
gan: Nguyễn, Thị Phương Lan, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
gan: Ung, Minh Anh Thư
Cyhoeddwyd: (2016)