Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

Codice QR

Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Võ, Minh Hoàng, Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Natura:	Articolo
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	2024
Soggetti:	Tạp chí Công thương
Accesso online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367718 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/208045
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Nâng cao hiệu suất thu hồi chất khô từ quả bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng phương pháp Enzym
di: Hà, Thị Thanh Nga, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh
di: Nguyễn, Cẩm Tú, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu sử dụng axit ascorbic trong bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata D.) tiệt trùng đóng hộp
di: Nguyễn, Nhật Minh Phương
Pubblicazione: (2025)

Cảm biến CCD /
di: Nguyễn Xuân Chánh.

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
di: Võ, Minh Hoàng, et al.
Pubblicazione: (2023)

The research resolves escape system CCD for buildings in IUH
di: Phạm, Chí Minh
Pubblicazione: (2024)

Electrical and optical propeties of a UV-sensitive CCD imager /
di: Kim, Man-Ho.

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
di: Phạm, Cao Thăng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis
di: Phạm, Thị Minh Hoàng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang
di: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Pubblicazione: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
di: Nguyễn, Văn Hiệp, et al.
Pubblicazione: (2023)

Subspecies-level variation in the phytoextraction of weathered p,p-DDE by cucurbita pepo /

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm
di: Huỳnh, Thị Phương Loan, et al.
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
di: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Pubblicazione: (2023)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
di: Bùi, Văn Hoài, et al.
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân dầu dừa bằng xúc tác enzyme lipase lên hiệu suất quá trình thủy phân
di: Đỗ, Đình Nhật, et al.
Pubblicazione: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
di: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng của loại enzyme và điều kiện thủy phân đến tổng năng lực khử của protein artemia thủy phân
di: Nguyễn, Hồng Ngân
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu quả của quá trình thủy phân lá dứa bằng enzyme cellulase
di: Phạm, Bảo Nguyên, et al.
Pubblicazione: (2024)

Ứng dụng enzyme nhằm nâng cao hiệu suất trích ly caffeine từ bột cà phê rang xay
di: Giang, Kiến Quốc, et al.
Pubblicazione: (2023)

Ảnh hưởng quá trình thay thế một phần bột mỳ bằng bí ngô để sản xuất bánh mỳ ngọt
di: Tăng, Thị Phụng
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
di: Võ, Minh Hoàng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
di: Nguyễn, Thị Anh Thư, et al.
Pubblicazione: (2023)

Thực trạng phát triển vận tải Container bằng đường thủy nội địa tại khu vực phía Bắc
di: Phạm, Thị Thu Hằng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sử dụng enzyme α-amylase và gluco-amylase trong quá trình dịch hóa và đường hóa tinh bột từ gạo nếp than
di: Phan, Thị Hồng Liên, et al.
Pubblicazione: (2024)

Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme
di: Đoàn, Thu Thương, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
di: Nguyễn, Tố Mai
Pubblicazione: (2015)

Tách dòng gen mã hóa một chất ức chế tripxin của hạt bí đỏ (Cucurbita maxima) CMTI-V và biểu hiện ở E.coli /
di: Đào Thị Thúy.

Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
di: Võ, Minh Hoàng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy
di: Huỳnh, Thị Phương Loan, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
di: Nguyễn Minh Hiền.

Nghiên cứu xử lý nước thải chế biến tinh bột sắn bằng bèo lục bình
di: Trương, Thị Thủy
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
di: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
di: Nguyễn, Hoàng Anh, et al.
Pubblicazione: (2024)

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
di: Phạm, Cao Thăng, et al.
Pubblicazione: (2025)

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính enzyme polyphenol oxidase và chất lượng hóa lý của bột dáo khoai môn
di: Đoàn, Anh Dũng, et al.
Pubblicazione: (2023)

Sử dụng enzyme alpha-amylase và glucoamylase thương mại thủy phân tinh bột của thịt củ ấu
di: Trần, Ngọc Điệp
Pubblicazione: (2025)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
di: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Pubblicazione: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vẩy vàng (Thunnus atbacares) bằng enzyme Alcalase
di: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Pubblicazione: (2025)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
di: Hoàng, Hướng Quỳ
Pubblicazione: (2011)