Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

Κώδικας QR

Thủy phân tinh bột bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng enzyme tạo đường khử cao nhất bằng mô hình CCD

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Võ, Minh Hoàng, Nguyễn, Thị Hồng Thắm
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2024
Θέματα:	Tạp chí Công thương
Διαθέσιμο Online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367718 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/208045
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Nâng cao hiệu suất thu hồi chất khô từ quả bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng phương pháp Enzym
ανά: Hà, Thị Thanh Nga, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu điều kiện bảo quản puree bí đỏ (Cucurbita moschata d.) ở nhiệt độ lạnh
ανά: Nguyễn, Cẩm Tú, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Cảm biến CCD /
ανά: Nguyễn Xuân Chánh.

Tối ưu điều kiện biến tính tinh bột gạo tạo tinh bột không tiêu hóa bằng enzyme
ανά: Võ, Minh Hoàng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

The research resolves escape system CCD for buildings in IUH
ανά: Phạm, Chí Minh
Έκδοση: (2024)

Electrical and optical propeties of a UV-sensitive CCD imager /
ανά: Kim, Man-Ho.

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
ανά: Phạm, Cao Thăng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Biến tính tinh bột gạo bằng enzyme phân nhánh tái tổ hợp trong Bacillus subtilis
ανά: Phạm, Thị Minh Hoàng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian thủy phân bằng pullulanase PU700 đến hàm lượng tinh bột tiêu hóa chậm SDS từ tinh bột khoai lang
ανά: Nguyễn, Thị Thu Hiền, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Thủy phân tinh bột nhân hạt điều trên mô hình thiết bị pilot: Xây dựng mô hình dự đoán hàm lượng đường khử
ανά: Bùi, Văn Hoài, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
ανά: Nguyễn, Văn Hiệp, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
ανά: Lê, Thị Minh Thủy, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Subspecies-level variation in the phytoextraction of weathered p,p-DDE by cucurbita pepo /

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân dầu dừa bằng xúc tác enzyme lipase lên hiệu suất quá trình thủy phân
ανά: Đỗ, Đình Nhật, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
ανά: Nguyễn, Ngọc Diễm My, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của loại enzyme và điều kiện thủy phân đến tổng năng lực khử của protein artemia thủy phân
ανά: Nguyễn, Hồng Ngân
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến hiệu quả của quá trình thủy phân lá dứa bằng enzyme cellulase
ανά: Phạm, Bảo Nguyên, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Ứng dụng enzyme nhằm nâng cao hiệu suất trích ly caffeine từ bột cà phê rang xay
ανά: Giang, Kiến Quốc, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng quá trình thay thế một phần bột mỳ bằng bí ngô để sản xuất bánh mỳ ngọt
ανά: Tăng, Thị Phụng
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu biến tính tinh bột khoai mỡ (Dioscorea alata L.) tạo tinh bột thủy phân chậm bằng phương pháp thủy phân acid
ανά: Võ, Minh Hoàng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
ανά: Nguyễn, Thị Anh Thư, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Thực trạng phát triển vận tải Container bằng đường thủy nội địa tại khu vực phía Bắc
ανά: Phạm, Thị Thu Hằng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Xác định hàm lượng tinh bột bền trong nền mẫu thực phẩm bằng phương pháp enzyme
ανά: Đoàn, Thu Thương, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu quy trình thủy phân đạm đầu tôm bằng enzyme nội tại và enzyme neutrase :
ανά: Nguyễn, Tố Mai
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu sử dụng enzyme α-amylase và gluco-amylase trong quá trình dịch hóa và đường hóa tinh bột từ gạo nếp than
ανά: Phan, Thị Hồng Liên, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân gạo lứt nảy mầm bằng enzyme tạo đường khử cao sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
ανά: Võ, Minh Hoàng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tách dòng gen mã hóa một chất ức chế tripxin của hạt bí đỏ (Cucurbita maxima) CMTI-V và biểu hiện ở E.coli /
ανά: Đào Thị Thúy.

Mô hình hoá quá trình thuỷ phân vỏ khoai lang tím Nhật bằng enzyme sử dụng mô hình bề mặt đáp ứng
ανά: Nguyễn, Minh Thuỷ, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu quá trình thủy phân tinh bột hạt mít bằng enzyme termamyl 12OL và AMG 300L để lên men rượu chưng cất /
ανά: Nguyễn Minh Hiền.

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
ανά: Nguyễn, Hoàng Anh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu trích ly saponin từ đảng sâm bằng phương pháp trích ly hỗ trợ enzyme
ανά: Nguyễn, Hoàng Anh, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu xử lý nước thải chế biến tinh bột sắn bằng bèo lục bình
ανά: Trương, Thị Thủy
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân tinh bột bởi enzyme amylase thương mại trong chế biến kẹo mềm = A study on using the hydrolyzed solution of tapioca starch from the amylase-assisted hydrolysis process to make soft candy
ανά: Huỳnh, Thị Phương Loan, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Thủy phân đầu cá ngừ vây vàng (Thunnus albacares) bằng enzyme Alcalase
ανά: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
ανά: Phạm, Cao Thăng, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
ανά: Hoàng, Hướng Quỳ
Έκδοση: (2011)

Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến hoạt tính enzyme polyphenol oxidase và chất lượng hóa lý của bột dáo khoai môn
ανά: Đoàn, Anh Dũng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất hỗn hợp đường glucose-fructore từ tinh bột sắn bằng phương pháp enzym
ανά: Ngô, Kế Sương
Έκδοση: (2011)

Tăng giá trị sinh học của protein trong sản phẩm chế biến từ cá nục bằng enzyme protease
ανά: Nguyễn, Thị Phương Lan, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
ανά: Ung, Minh Anh Thư
Έκδοση: (2016)