STUDY ON LOW-ALCOHOL FERMENTED PASSION FRUITS JUICE WITH ADDING PROBIOTICS LACTOBACILLUS PLANTARUM LY-78

Mã QR

STUDY ON LOW-ALCOHOL FERMENTED PASSION FRUITS JUICE WITH ADDING PROBIOTICS LACTOBACILLUS PLANTARUM LY-78

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Huỳnh, Phan Phương Trang
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/211493
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Thử nghiệm nước chanh dây độ cồn thấp bổ sung probiotic từ vi khuẩn lactobacillus plantarum LY-78
Bỡi: Huỳnh, Phan Phương Trang
Được phát hành: (2024)

RESEARCH PRODUCTION FERMENTED LEMON JUCE BY USING Lactobacillus plantarum
Bỡi: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic = Determining conditions of fermented pineapple juice after adding probiotics
Bỡi: Lê, Nguyễn Đoan Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

SURVEY ON USE OF Lactobacillus plantarum SD ISOLATED FROM NATURALLY FERMENTED COCONUT MILK TO PRODUCE VIRGIN COCONUT OIL BY METHOD OF FERMENTATION
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Được phát hành: (2024)

Hiệu quả của chế phẩm Lactobacillus Plantarum và Lactobacillus Acidophilus dạng bột đối với gà thịt = Asessment of the biological products Lactobacillus plantarum and Lactobacillus acidophilus powder for broiler
Bỡi: Trương, Thanh Nhã, et al.
Được phát hành: (2023)

Conversion of phenylalanine to benzaldehyde initiated by an aminotransferase in lactobacillus plantarum /
Bỡi: Groot, Masja N. Nierop.

Đánh giá tiềm năng probiotic của Lactobacillus plantarum và thử nghiệm bổ sung trong đồ uống nước ổi
Bỡi: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Được phát hành: (2023)

Chemostat production of plantaricin C by lactobacillus plantarum LL441 /

Alcoholic fermentation
Bỡi: Banga, Jaspreet
Được phát hành: (2019)

Chemistry & technology of soft drinks & fruit juices
Được phát hành: (2016)

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Bỡi: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Được phát hành: (2016)

Molecular cloning and functional expression in lactobacillus plantarum 80 of xylT, encoding the D-xylose-H+ symporter of lactobacillus brevis /

Effects of high pressure on inactivation kinetics and events related to proton efflux in lactobacillus plantarum /
Bỡi: Wouters, Patrick C.

Antifungal 3-hydroxy fatty acids from lactobacillus plantarum MiLAB 14 /

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Bỡi: R. P. BATES
Được phát hành: (2001)

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science
Bỡi: Trần, Thị Mai Anh
Được phát hành: (2019)

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science
Bỡi: Trần, Thị Mai Anh
Được phát hành: (2019)

Isolation, selection of lactobacillus strains with probiotic and antioxidant activities /

Efcient production of vigorous passion fruit rootstock for in vitro grafting
Bỡi: Tran Hieu· Truong Hoai Phong· Hoang Dac Khai · Nguyen Thi Nhu Mai · Do Manh Cuong · Vu Quoc Luan · Hoang Thanh Tung, et al.
Được phát hành: (2023)

Improved adaptation to cold-shock, stationary-phase, freezing stresses in lactobacillus plantarum overproducing cold-shock proteins /

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Được phát hành: (2017)

Molecular analysis of the locus responsible for production of plantaricin S, a two-peptide bacteriocin produced by lactobacillus plantarum LPCO10 /

Nitrogen availability of grape juice limits killer yeast growth and fermentation activity during mixed-culture fermentation with sensitive commercial yeast strains /

Extent of genetic lesions of the arginine and pyrimidine biosynthetic pathways in lactobacillus plantarum, L. paraplantarum, L. pentosus, L. casei : Prevalence of CO2-dependent auxotrophs and characterization of deficient arg genes in L. plantarum /
Bỡi: Bringel, Francoise.

Adaptive optimal control of fed-batch alcoholic fermentation /

Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ
Bỡi: Phí, Thị Thanh Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

ISLpl1 is a functional IS30-related insertion element in lactobacillus plantarum that is also found in other lactic acid bacteria /
Bỡi: Nicoloff, Herva.

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
Bỡi: Nguyễn Thị Việt Anh.

A pediocin-producing lactobacillus plantarum strain inhibits listeria monocytogenes in a multispecies cheese surface microbial ripening consortium /

High-pressure inactivation and sublethal injury of pressure-resistant escherichia coli mutants in fruit juices /
Bỡi: Garcia-Graells, Cristina.

Thiết kế chế tạo máy tách ruột chanh dây tự động = Design and manufacture of automatic passion juice extractor
Bỡi: Nguyễn, Trường Thịnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Effects of dietary feed LP20 (Heat-Killed Lactobacillus plantarum) on growth performance and health of juvenile striped catfish (pangasianodon hypophthalmus) :
Bỡi: Myo, Halley Nay
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
Bỡi: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Được phát hành: (2023)

Development of a probiotic cheddar cheese containing human-derived lactobacillus paracasei strains /

Silver nanoparticles: a positive factor for in vitro fowering and fruiting of purple passion fruit (Passifora edulis Sim f. edulis)
Bỡi: Truong Hoai Phong· Tran Hieu· Hoang Thanh Tung· Nguyen Thi Nhu Mai· Hoang Dac Khai· Do Manh Cuong· Vu Quoc Luan, et al.
Được phát hành: (2023)

Saccharification and alcohol fermentation in starch solution of steam-exploded potato/

Pichia stipitis genes for alcohol dehydrogenase with fermentative and respiratory functions /
Bỡi: Cho, Jae-yong.

An in vitro study of the probiotic potential of a bile-salt-hydrolyzing lactobacillus fermentum strain, determination of its cholesterol-lowering properties /
Bỡi: Pereira, Dora I. A.

Berry fruit: Value-added products for health promotion
Bỡi: Dr, Yanyun Zhao
Được phát hành: (2012)

Purification and genetic characterization of plantaricin NC8, a novel coculture-inducible two-peptide bacteriocin from lactobacillus plantarum NC8 /
Bỡi: Maldonado, Antonio.