Sự biến đổi hàm lượng tanin, polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch ép quả điều ở các giai đoạn chín

QR kȏd

Sự biến đổi hàm lượng tanin, polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch ép quả điều ở các giai đoạn chín

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Nguyễn, Văn Khoa, Võ, Thị Thu Giang, Trần, Bội An, Phùng, Văn Trung, Đặng, Hồng Chuyên, Nguyễn, Văn Giang
Format:	Članak
Jezik:	Vietnamese
Izdano:	2024
Teme:	Khoa học nông nghiệp Việt Nam
Online pristup:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213534
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Similar Items

Ảnh hưởng của độ chín đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxi hóa của các bộ phận quả chuối hột thu hái tại nam định
od: Lại, Thị Ngọc Hà, i dr.
Izdano: (2024)

Khảo sát hàm lượng polyphenol và kháng oxy hóa của lá bầu đất
od: Trần, Bùi Phúc, i dr.
Izdano: (2023)

Ảnh hưởng của thời kỳ chín đến đến chỉ số màu sắc, hàm lượng polyphenol và hoạt tính kháng ôxy hóa của quả ổi (Psidium guajava L.)
od: Nguyễn, Văn Lâm, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
od: Võ, Thị Thu Giang

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa từ vỏ chanh dây (Passiflora edulis)
od: Phan, Thế Duy, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu tách loại tanin và lên men chế biến rượu vang từ dịch ép quả điều
od: Võ, Thị Thu Giang, i dr.
Izdano: (2024)

Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
od: Trần, Xuân Hiển, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô /
od: Đặng Thị Kim Yến.

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô
od: Đặng, Thị Kim Yến, i dr.
Izdano: (2024)

Xác định hàm lượng polyphenol, flavonoid và hoạt tính kháng oxy hóa của cao chiết từ lá chanh (chi cam chanh – Citrus)
od: Nguyễn, Chí Nguyện, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu chiết tách hợp chất tanin từ hạt quả cau (Areca catechu) và thử hoạt tính kháng oxy hóa
od: Nguyễn, Thị Anh Thư, i dr.
Izdano: (2023)

Đừng ép chín trái cây bằng chất độc hại /
od: Lê Quốc Thịnh, ThS.

SO SÁNH HÀM LƯỢNG VÀ HOẠT TÍNH KHÁNG OXI HÓA RIÊNG CỦA POLYPHENOL TRÍCH LY TỪ 4 LOẠI HẠT TRÁI CÂY
od: Lê, Phan Thùy Hạnh, i dr.
Izdano: (2024)

Sự biến đổi chỉ tiêu phát triển, hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của đậu tương và đậu xanh trong quá trình nảy mầm
od: Nguyễn, Văn Lâm, i dr.
Izdano: (2024)

Trích ly và khảo sát khả năng kháng oxi hóa hợp chất polyphenol của cây An xoa (Helicteres hirsuta Lour) :
od: Lâm, Kim Yến
Izdano: (2017)

Sự biến đổi hàm lượng phenolic, carotenoid và hoạt tính kháng oxy hóa trong quá trình chín của cà chua
od: Nguyễn, Văn Lâm, i dr.
Izdano: (2024)

Nghiên cứu chiết tách hợp chất tanin từ hạt quả cau (Areca catechu) và thử hoạt tính kháng oxi hóa
od: Thái, Bảo Ngọc
Izdano: (2018)

Ảnh hưởng của quá trình xử lý nhiệt đến hàm lượng polyphenol, flavonoid, vitamin C, acid gallic và khả năng chống oxy hóa của dịch ép nước dâu Hạ Châu (Baccaurea ramiflora Lour.)
od: Nguyễn, Hồng Xuân, i dr.
Izdano: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly bằng ethanol đến hàm lượng polyphenol, triterpenoid và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết rau ngổ trâu
od: Trần, Chí Hải, i dr.
Izdano: (2024)

Khả năng hạn chế oxy hóa Lipid của phân đoạn dịch chiết giàu Polyphenol từ rong nâu Sargassum Mcclurei
od: Nguyễn, Thế Hân, i dr.
Izdano: (2023)

Khảo sát hàm lượng polyphenol tổng, saponin tổng và hoạt tính kháng oxy hóa từ cao chiết cây đinh lăng (polyscias fruticosa (L.) harms)
od: Nguyễn, Đức Độ, i dr.
Izdano: (2023)

Khảo sát hàm lượng polyphenol, hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn trên vi khuẩn Escherichia coli ATCC 25922 của một số loài thảo dược
od: Nguyễn, Thị Thanh Hà, i dr.
Izdano: (2023)

Một số loại trái cây đậm màu chứa chất chống oxy hóa - Polyphenol
od: Phạm, Thị Ngọc Phương, i dr.
Izdano: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản lên hàm lượng polyphenol và saponin triterpenoid và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ lá đinh lăng Polyscias fruticosa (L.) Harms
od: Trần, Chí Hải, i dr.
Izdano: (2023)

KHẢ NĂNG HẠN CHẾ OXY HÓA LIPID CỦA PHÂN ĐOẠN DỊCH CHIẾT GIÀU POLYPHENOL TỪ RONG NÂU SARGASSUM MCCLUREI TRÊN CƠ THỊT CÁ BỚP
od: Nguyễn, Thế Hân, i dr.
Izdano: (2023)

Đồ uống và thạch rong nâu rau má: Đặc tính cả quan, lưu biến, hàm lượng Polyphenol, Chlorophyll và hoạt tính chống Oxy hóa
od: Đặng, Xuân Cường, i dr.
Izdano: (2023)

Khảo sát hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch trái giác (Cayratia trifolia) trước và sau lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt Saccharomyces cerevisiae HG1.3.
od: Đoàn, Thị Kiều Tiên, i dr.
Izdano: (2024)

Khảo sát hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch trái giác (Cayratia trifolia) trước và sau lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt Saccharomyces cerevisiae HG1.3
od: Đoàn, Thị Kiều Tiên, i dr.
Izdano: (2024)

Nghiên cứu xác định hàm lượng Polyphenol tổng số, hoạt tính chống Oxy hóa và ức chế Enzyme β-Glucosidase trong Hải Miên (Stylissa SP.)
od: Đặng, Xuân Cường, i dr.
Izdano: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình chần lên hàm lượng anthocyanin, hàm lượng polyphenol tổng và hoạt tính chống oxy hóa của bắp cải tím
od: Đặng, Thanh Thủy, i dr.
Izdano: (2024)

Khảo sát hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch trái giác (Cayratia trifolia) trước và sau lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt Sacc-haromyces cerevisiae HG1.3
od: Đoàn, Thị Kiều Tiên, i dr.
Izdano: (2024)

Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian cô đặc chân không đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa dịch quả lêkima [pouteria campechiana] cô đặc
od: Trần, Xuân Hiển, i dr.
Izdano: (2023)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
od: Nguyễn, Trung Hậu
Izdano: (2016)

Chín trăm chín mươi chín 999 bài Toán bất đẳng thức
od: Hà, Văn Chương
Izdano: (2006)

ảnh hưởng của điều kiện chiết đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của dịch chiết là bầu đất (Gynura procubens (Lour) Merr.) trồng tại Khánh Hòa
od: Phạm, Thị Kim Quyên, i dr.
Izdano: (2024)

Khảo sát điều kiện tách chiết và hoạt tính kháng oxy hóa, kháng khuẩn của hợp chất polyphenol từ vỏ thân cây quao nước (Dolichandrone spathacea) /

Ảnh hưởng của dung môi chiết xuất đến hàm lượng polyphenol, hàm lượng flavonoid và hoạt tính chống oxy hóa của cao chiết lá trầu không
od: Đỗ, Đình Nhật
Izdano: (2024)

Xác định hàm lượng Tanin trong cây thức ăn gia súc ở dạng tươi và sấy khô
od: Nguyễn, Vĩ Nhân
Izdano: (2023)

Plant Polyphenols
od: GEORG G. GROSS ...[ET AL.]
Izdano: (1999)

Nghiên cứu chiết xuất Polysaccharide và tanin từ một số loại dược liệu
od: Vũ, Kim Dung, i dr.
Izdano: (2019)