Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese Vietnamese |
| Được phát hành: |
Trường Đại học Đà Lạt
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220826 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-220826 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2208262024-07-19T00:34:37Z Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây Nguyễn, Thị Thăng Long Nguyễn, Văn Giang Acid lactic Vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Vi khuẩn bifidobacterium longum Sữa chua Trái cây Lên men 2024-07-18T09:43:50Z 2024-07-18T09:43:50Z 2012 Working Paper https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220826 vi vi Đề tài Nghiên cứu khoa học cấp Trường application/pdf Trường Đại học Đà Lạt |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese Vietnamese |
| topic |
Acid lactic Vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Vi khuẩn bifidobacterium longum Sữa chua Trái cây Lên men |
| spellingShingle |
Acid lactic Vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Vi khuẩn bifidobacterium longum Sữa chua Trái cây Lên men Nguyễn, Thị Thăng Long Nguyễn, Văn Giang Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây |
| format |
Working Paper |
| author |
Nguyễn, Thị Thăng Long Nguyễn, Văn Giang |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Thăng Long Nguyễn, Văn Giang |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Thăng Long |
| title |
Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây |
| title_short |
Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây |
| title_full |
Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây |
| title_fullStr |
Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây |
| title_full_unstemmed |
Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây |
| title_sort |
đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây |
| publisher |
Trường Đại học Đà Lạt |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220826 |
| _version_ |
1805328105613557760 |