Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây

Mã QR

Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Thị Thăng Long, Nguyễn, Văn Giang
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese Vietnamese
Được phát hành:	Trường Đại học Đà Lạt 2024
Những chủ đề:	Acid lactic Vi khuẩn Lactobacillus acidophilus Vi khuẩn bifidobacterium longum Sữa chua Trái cây Lên men
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220826
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Case study of the distribution of mucosa-associated bifidobacterium species, lactobacillus species, other lactic acid bacteria in the human colon /

Purification and functional characterization of a novel alpha-L-arabinofuranosidase from bifidobacterium longum B667 /
Bỡi: Margolles, Abelardo.

Sử dụng vi khuẩn Lactic có khả năng sinh Bacteriocin thay thế thuốc kháng sinh trong chăn nuôi gà công nghiệp :
Bỡi: Trần, Thị Ái Vân
Được phát hành: (2016)

Analysis, characterization, loci of the tuf genes in lactobacillus and bifidobacterium species and their direct application for species identification /

Phân lập và đánh giá khả năng kháng khuẩn của vi khuẩn Lactic đối với vi khuẩn Edwardsiella ictaluri gây bệnh gan thận mủ trên cá tra (Pangasianodon hypophthalmus) :
Bỡi: Dương, Thị Kim Loan
Được phát hành: (2013)

The production of exopolysaccharides by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Bỡi: Grobben, Gert
Được phát hành: (1998)

Antagonistic activity against helicobacter infection in vitro and in vivo by the human lactobacillus acidophilus strain LB /

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS trên nồi lên men 75 lít
Bỡi: Đoàn, Thị Thanh Mỹ
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu nâng cao chất lượng sũa chua đậu lành bằng chất lượng vi gói vi khuẩn Lactic /
Bỡi: Nguyễn Lưu Hiền Trang.

Khảo sát các thông số nuôi cấy thu sinh khối của hai chủng Probiotic Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus trên nồi lên men 7 lít
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Phương
Được phát hành: (2010)

The human Lactobacillus acidophilus strain LA1 secretes a nonbacteriocin antibacterial substance(s) active in vitro and in vivo /

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Cà Mau, Kiên Giang và Côn Đảo :
Bỡi: Trần, Quang Thái Duy
Được phát hành: (2012)

Phân lập và khảo sát đặc điểm của một số dòng vi khuẩn Lactic trong cơm mẻ ở Sóc Trăng, Trà Vinh và Bến Tre :
Bỡi: Đỗ, Thị Bé Thơ
Được phát hành: (2012)

Khảo sát các thông số nuôi cấy thu sinh khối của hai chủng Probiotic Bacillus Subtilis và Lactobacillus Acidophilus trên nồi lên men 7 lít : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thu Phương.
Được phát hành: (2009)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn Lactobacillus acidophilus trên nồi lên men 75 lít : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Đoàn Thị Thanh Mỹ.
Được phát hành: (2011)

Xây dựng quy trình nuôi cấy thu sinh khối vi khuẩn Lactobacillus acidophilus trên nồi lên men 75 lít : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Đoàn Thị Thanh Mỹ.
Được phát hành: (2011)

Nâng cao khả năng sống của probiotic Lactobacillus acidophilus trong môi trường acid bằng sự hiện diện của Saccharomyces cerevisiae /
Bỡi: Lê Nguyên Hản.

Phân lập, tuyển chọn và định danh một số chủng vi khuẩn Lactic sinh tổng hợp Bacterioncin :
Bỡi: Nguyễn, Phong Phú
Được phát hành: (2010)

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Được phát hành: (2017)

Tuyển chọn các chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho Probiotic chất lượng cao
Bỡi: Trần, Vân Khánh
Được phát hành: (2011)

Phân lập, định danh và nghiên cứu tiềm năng probiotic của vi khuẩn lactobacillus có nguồn gốc từ người
Bỡi: Phạm, Thị Lan Thanh
Được phát hành: (2011)

Xác định các Enzim tham gia vào quá trình phân huỷ Carnofuran của vi khuẩn Novosphinggobium sp.KN65.2 :
Bỡi: Lê, Huyền Trân
Được phát hành: (2010)

Molecular characterization of tet(M) genes in lactobacillus isolates from different types of fermented dry sausage /

Khả năng chịu muối của một số chủng vi khuẩn phân giải phốtphát khó tan /
Bỡi: Phạm Thanh Hà, Nguyễn Thị Quỳnh Mai, Nguyễn Thị Phương Chi

Tăng cường khả năng diệt khuẩn của bạch cầu /
Bỡi: N.T.Q

Phân lập và tuyển chọn dòng vi khuẩn Lactobacillus có tiềm năng Probiotic từ đất trại và ruột gà
Bỡi: Sơn, Thị Ái Dân
Được phát hành: (2020)

Phân lập, định danh và khảo sát khả năng biến dưỡng hợp chất dị vòng chứa Nitơ của vi khuẩn quang dưỡng tía không lưu huỳnh
Bỡi: Lê, Thị Thúy Ái
Được phát hành: (2011)

Tăng cường tác dụng diệt vi khuẩn Streptococcusmutans UA159 ở dạng huyền dịch và Biofilm của 8 Hydroxyquinolin kết hợp với các ion kim loại có khả năng chuyển đổi /
Bỡi: Nguyễn Thị Mai Phương, Nguyễn Thị Ngọc Dao, Đỗ Ngọc Liên

Phân lập và tuyển chọn các dòng vi khuẩn lactic từ sữa động vật ứng dụng sản xuất các chế phẩm sinh học :
Bỡi: Nguyễn, Phước Hiền
Được phát hành: (2013)

Use of bifidobacterium dentium as an indicator of the origin of fecal water pollution /
Bỡi: Nebra, Yolanda.

Identification of two-component regulatory systems in bifidobacterium infantis by functional complementation and degenerate PCR approaches /

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic từ cơm mẻ có khả năng sinh bacteriocin và thử nghiệm để bảo quản thực phẩm :
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Nghi
Được phát hành: (2015)

Vi khuẩn y học
Bỡi: Cao, Minh Nga
Được phát hành: (2016)

Surface display of the receptor-binding region of the lactobacillus brevis S-layer protein in lactococcus lactis provides nonadhesive lactococci with the ability to adhere to intestinal epithelial cells /
Bỡi: Avall-Jaaskelainen, Silja.

Phân lập, tuyển chọn và nhận diện vi khuẩn có khả năng phân hủy chất béo đã sử dụng :
Bỡi: Lê, Hửu Nhẩn
Được phát hành: (2020)

Phân lập và tuyển chọn một số dòng vi khuẩn acid lactic từ hạt ngũ cốc gồm gạo lức, bắp, đậu nành và mè giúp phân hủy nhanh rác thải sinh học và tăng sinh trưởng cây trồng :
Bỡi: Nguyễn, Bá Điền
Được phát hành: (2018)

Controlled gene expression systems for lactic acid bacteria : Transferable nisin-inducible expression cassettes for Lactococcus, Leuconostoc, Lactobacillus spp /

Phân lập các dòng vi khuẩn nội sinh có khả năng tổng hợp IAA và cố định đạm trên cây chuối :
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2012)

Phân lập vi khuẩn từ lá ở một số loài thực vật có khả năng kích thích sinh trưởng cây bắp :
Bỡi: Ung, Thanh Nhàn
Được phát hành: (2020)

Phân lập vi khuẩn nội sinh có khả năng kháng khuẩn trong cây trinh nữ (Mimosa pudica L.) tại tỉnh An Giang :
Bỡi: Nguyễn, Trọng Nghĩa
Được phát hành: (2019)