Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Nguyễn, Thị Thăng Long, Nguyễn, Văn Giang
Format: Bài viết
Language:Vietnamese
Vietnamese
Published: Trường Đại học Đà Lạt 2024
Subjects:
Online Access:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220826
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt