Đánh giá khả năng sinh acid lactic và khả năng sóng sót của 2 chủng vi khuẩn Lactobacillus acidophilus và bifidobacterium longum trong môi trường sữa và dịch ép trái cây

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Nguyễn, Thị Thăng Long, Nguyễn, Văn Giang
Format: Bài viết
Langue:Vietnamese
Vietnamese
Publié: Trường Đại học Đà Lạt 2024
Sujets:
Accès en ligne:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/220826
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt