Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

Codice QR

Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autori principali:	Lê, Tất Khương, Phạm, Văn Quân
Natura:	Articolo
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	2024
Accesso online:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/233639
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Documenti analoghi

Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun
di: Lê, Tất Khương, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu bào chế bột cao khô thống phong khang bằng phương pháp phun sấy
di: Lê, Việt Đức, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
di: Võ, Tấn Thạnh
Pubblicazione: (2015)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun - Tập bản vẽ máy sấy phun
di: Nguyễn, Văn Cương
Pubblicazione: (2014)

Nghiên cứu bào chế proliposome berberin bằng phương pháp phun sấy
di: Trần, Thị Hải Yến, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun :
di: Nguyễn, Văn Cương
Pubblicazione: (2014)

Nghiên cứu xác định thông số công nghệ của quá trình tạo chế phẩm AVG bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Văn Nguyện, et al.
Pubblicazione: (2023)

Cốm ơi! Chín chén chưa say /
di: Y Phương.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
di: Nguyễn Thành Luân.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Pubblicazione: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của bột cần tây bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Như Ngọc
Pubblicazione: (2025)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Pubblicazione: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
di: Lê, Phượng Liên
Pubblicazione: (2018)

Bào chế vi nang diclofenac natri tan trong ruột bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Thị Linh Tuyền, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu bào chế hệ phân tán rắn Felodipin bằng phương pháp phun sấy
di: Hoàng, Văn Đức, et al.
Pubblicazione: (2024)

VI GÓI Lactobacillus plantarum VỚI HỖN HỢP SKIM MILK VÀ TINH BỘT CHUỐI GIÀU RS BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY PHUN
di: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Pubblicazione: (2025)

Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan
di: Hoàng, Thị Minh Nguyệt, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
di: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, et al.
Pubblicazione: (2024)

Chế tạo hệ phân tán rắn artesunat với β- cyclodextrin bằng phương pháp phun sấy /
di: Nguyễn Văn Hân.

Nghiên cứu bào chế hệ phân tán rắn của curcumin bằng phương pháp phun sấy
di: Vũ, Bình Dương, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp
Pubblicazione: (2025)

Ứng dụng kỹ thuật sấy phun vào sản xuất bột protein thuỷ phân từ rong Chaetomorpha sp. /
di: Lê Thị Hồng Ánh.

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
di: Nguyễn, Thị Kim Dung
Pubblicazione: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
di: Trần, Thị Duyên
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Pubblicazione: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
di: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
di: Trần, Xuân Hiển, et al.
Pubblicazione: (2025)

Tối ưu hóa quy trình điều chế cao phun sấy bưởi non
di: Bùi, Thái Thảo Ly, et al.
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu chế tạo thử hệ thống thiết bị sấy phun ADU
di: Vũ, Hưng Triệu
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.
di: Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, et al.
Pubblicazione: (2023)

Chín 9 nghề cho chín
di: Tuyết Hường
Pubblicazione: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long ruột đỏ
di: Trần, Minh Phúc, et al.
Pubblicazione: (2023)

Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
di: Phạm, Bảo Nguyên
Pubblicazione: (2015)

Tối ưu hóa quá trình sấy phun nhựa dầu gừng bằng phương pháp bề mặt đáp ứng /
di: Trương Thị Quỳnh Trâm.

Hoạt tính giảm đau và tiêu chuẩn hóa bột sấy phun được chiết xuất từ các bộ phận của cây ngải cứu Artemisia vulgaris L
di: Nguyễn, Văn Thư, et al.
Pubblicazione: (2025)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
di: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Pubblicazione: (2024)

Chín bằng mười
di: Berry, Leonard L
Pubblicazione: (2013)