Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

QR Code (код быстрого отклика)

Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Lê, Tất Khương, Phạm, Văn Quân
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2024
Online-ссылка:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/233639
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Nghiên cứu xác định độ chín và các thông số công nghệ trong quá trình chế biến bột bơ bằng phương pháp sấy phun
по: Lê, Tất Khương, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu bào chế bột cao khô thống phong khang bằng phương pháp phun sấy
по: Lê, Việt Đức, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu chế biến bột hòa tan từ dịch trích cây thuốc dòi bằng công nghệ sấy phun :
по: Võ, Tấn Thạnh
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun - Tập bản vẽ máy sấy phun
по: Nguyễn, Văn Cương
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu bào chế proliposome berberin bằng phương pháp phun sấy
по: Trần, Thị Hải Yến, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu chế tạo máy sấy phun :
по: Nguyễn, Văn Cương
Опубликовано: (2014)

Nghiên cứu xác định thông số công nghệ của quá trình tạo chế phẩm AVG bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Văn Nguyện, et al.
Опубликовано: (2023)

Cốm ơi! Chín chén chưa say /
по: Y Phương.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun /
по: Nguyễn Thành Luân.

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Опубликовано: (2024)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu hoạt tính chống oxy hóa và kháng khuẩn của bột cần tây bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Như Ngọc
Опубликовано: (2025)

Thử nghiệm tạo sản phẩm bột từ trà lên men nguyên liệu trà cám bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Thành Luân, et al.
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
по: Lê, Phượng Liên
Опубликовано: (2018)

Bào chế vi nang diclofenac natri tan trong ruột bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Thị Linh Tuyền, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu bào chế hệ phân tán rắn Felodipin bằng phương pháp phun sấy
по: Hoàng, Văn Đức, et al.
Опубликовано: (2024)

VI GÓI Lactobacillus plantarum VỚI HỖN HỢP SKIM MILK VÀ TINH BỘT CHUỐI GIÀU RS BẰNG PHƯƠNG PHÁP SẤY PHUN
по: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Опубликовано: (2025)

Ảnh hưởng của chế độ cô đặc và sấy phun đến chất lượng bột chè xanh - lá sen hòa tan
по: Hoàng, Thị Minh Nguyệt, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bột lá dứa sấy phun ở quy mô phòng thí nghiệm
по: Huỳnh, Thị Thu Nhiễu, et al.
Опубликовано: (2024)

Chế tạo hệ phân tán rắn artesunat với β- cyclodextrin bằng phương pháp phun sấy /
по: Nguyễn Văn Hân.

Nghiên cứu bào chế hệ phân tán rắn của curcumin bằng phương pháp phun sấy
по: Vũ, Bình Dương, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu quy trình chế biến bột cần tây (Apium graveolens L.) bằng kỹ thuật sấy bọt xốp
Опубликовано: (2025)

Ứng dụng kỹ thuật sấy phun vào sản xuất bột protein thuỷ phân từ rong Chaetomorpha sp. /
по: Lê Thị Hồng Ánh.

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
по: Nguyễn, Thị Kim Dung
Опубликовано: (2017)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sấy phun bột chuối Nam Mỹ Cavendish banana
по: Trần, Thị Duyên
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến hiệu quả quá trình vi bọc tinh dầu sả dạng bột bằng phương pháp sấy phun
по: Nguyễn, Phú Thương Nhân, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
по: Trần, Xuân Hiển, et al.
Опубликовано: (2025)

Tối ưu hóa quy trình điều chế cao phun sấy bưởi non
по: Bùi, Thái Thảo Ly, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu chế tạo thử hệ thống thiết bị sấy phun ADU
по: Vũ, Hưng Triệu
Опубликовано: (2011)

Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L.
по: Nguyễn, Thị Diểm Mỹ, et al.
Опубликовано: (2023)

Chín 9 nghề cho chín
по: Tuyết Hường
Опубликовано: (2018)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các thông số kỹ thuật quá trình sấy phun đến chất lượng bột thanh long ruột đỏ
по: Trần, Minh Phúc, et al.
Опубликовано: (2023)

Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
по: Phạm, Bảo Nguyên
Опубликовано: (2015)

Tối ưu hóa quá trình sấy phun nhựa dầu gừng bằng phương pháp bề mặt đáp ứng /
по: Trương Thị Quỳnh Trâm.

Hoạt tính giảm đau và tiêu chuẩn hóa bột sấy phun được chiết xuất từ các bộ phận của cây ngải cứu Artemisia vulgaris L
по: Nguyễn, Văn Thư, et al.
Опубликовано: (2025)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
по: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Опубликовано: (2024)

Chín bằng mười
по: Berry, Leonard L
Опубликовано: (2013)