Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)

Mã QR

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh quy xốp bổ sung khoai lang tím (Solanum andigenum)

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Chí Dũng, Nguyễn, Thị Hoa Biển
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Khoa học (Đại học Đồng Tháp)
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/235806
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình chế biến bánh nướng nhân khoai lang tím (solanum andigenum)
Bỡi: Nguyễn, Chí Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của tỷ lệ khoai lang tím đến chất lượng của bánh cuộn bổ sung thịt quả thốt nốt (Borassus flabellifer) và khoai lang tím (Solanum andigenum) nhân phô mai
Bỡi: Trần, Thanh Tuấn
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
Bỡi: Lưu, Thành Duy, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh phồng tôm khoai lang tím :
Bỡi: Bùi, Thị Thùy Nga
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu chế biến bánh yến mạch bổ sung khoai môn
Bỡi: Phan, Uyên Nguyên
Được phát hành: (2023)

Khảo sát ảnh hưởng của enzyme và các thành phần bổ sung đến chất lượng sữa khoai lang tím Nhật :
Bỡi: Huỳnh, Văn Vũ
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu chế biến bánh mì bổ sung khoai lang tím Nhật (Ipomoea batatas (L.) Pori.) từ khối bột nhào đông lạnh :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Thủy
Được phát hành: (2016)

Tìm hiểu quá trình sinh phôi thể hệ từ mô sẹo lá khoai tây (Solanum tuberosum L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Huệ (A)
Được phát hành: (2011)

Thương quá bánh khoai khô! /
Bỡi: Giang Xuân.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây (Solanum tuberosum L.) trong ống nghiệm
Bỡi: Nguyễn, Thị Thu Hằng
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu qui trình chế biến bánh tráng sữa khoai lang :
Bỡi: Nhan, Minh Trí
Được phát hành: (2014)

Điều Tra Thành Phần Tuyến Trùng Hại Khoai Tây (Solanum Tuberosum) Tại Đà Lạt
Bỡi: Trần, Thị Minh Loan, et al.
Được phát hành: (2022)

ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN TUYẾN TRÙNG HẠI KHOAI TÂY (Solanum tuberosum) TẠI ĐÀ LẠT
Bỡi: Lê, Thị Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Củ khoai tây ngồi ghế bành =
Bỡi: Schlosser, Eric
Được phát hành: (2010)

Củ khoai tây ngồi ghế bành /
Bỡi: Schlosser, Eric.
Được phát hành: (2010)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu phương pháp ngăn ngừa mọc mầm trên củ Khoai tây (Solanum tuberosum L)
Bỡi: Lê, Thị Minh Châu
Được phát hành: (2023)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự tạo củ bi siêu nhỏ khoai tây Atlantic (Solanum tuberonsum) trong ống nghiệm : Tóm tắt luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Bỡi: Nguyễn Thị Thu Hằng.
Được phát hành: (2012)

Khảo sát ảnh hưởng của một số hóa chất tín hiệu đối với sùng khoai lang, Cylas formicarius (Coleoptera: Curculionidae) :
Bỡi: Keomanivone, Douangvilavang
Được phát hành: (2018)

Khảo sát khả năng lây nhiễm nấm ký sinh trên thành trùng sùng khoai lang (cylasformicarius fab.) bằng bẫy pheromone :
Bỡi: Liêu, Vũ Vy
Được phát hành: (2014)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến sự lão hóa của tinh bột khoai lang ứng dụng trong chế biến vỏ bánh Mochi :
Bỡi: Nguyễn, Trung Nghĩa
Được phát hành: (2018)

Khảo sát khả năng sử dụng cây Solanum ferox L. làm gốc ghép
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết
Được phát hành: (2014)

Sự ghép thân non và dung hợp tế bào trần ở khoai mì (Manihot esculenta L.) và ở khoai tây (Solanum tuberosum L.)
Bỡi: Phan, Ngô Hoang
Được phát hành: (2011)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh khoai lang tím làm phồng bằng xử lý vi sóng
Bỡi: Hoàng, Quang Bình, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá sự đa hình ADN một số giống khoai tây (Solanum tuberosuml) bằng kỹ thuật Rapd /

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)

Establishment of Reciprocal Micrografting of Tomato (Solanum lycopersicum L.) and Eggplant (Solanum melongena L.)
Bỡi: Truong, Dinh Son, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
Bỡi: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
Được phát hành: (2013)

Khảo sát một vài yếu tố ảnh hưởng lên sự phát sinh phôi thể hệ cà tím (Solanum Melongena L.)
Bỡi: Trịnh, Ngọc Nam
Được phát hành: (2011)

Cây khoai lang :
Được phát hành: (2001)

Cây khoai lang
Được phát hành: (2001)

Khảo sát đặc trưng phổ hấp thụ của chấm lượng tử phỏng cầu
Bỡi: Hoàng, Sỹ Tài
Được phát hành: (2023)

Chế tạo và khảo sát độ dẫn điện của nanocomposite polyethylene/graphene xốp
Bỡi: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sản xuất bánh khoai mỡ chiên chân không
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Thấm
Được phát hành: (2012)

Khảo sát khả năng sử dụng cây Solanum Ferox L. làm gốc ghép : Luận văn Thạc sĩ Sinh thái học /
Bỡi: Nguyễn Thị Tuyết.
Được phát hành: (2013)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến bánh nướng có sử dụng bột khoai lang ruột vàng
Bỡi: Đàm, Thị Bích Phượng
Được phát hành: (2023)

Bong súng đô Truyện anh hùng Đồng Tháp
Bỡi: Nhiều tác giả
Được phát hành: (1987)

A biosystematic analysis of Solanum acaule
Bỡi: Kardolus, Jouke Pieter
Được phát hành: (1998)

Khảo sát khả năng sử dụng cây Solanum Ferox L. làm gốc ghép : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh thái học /
Bỡi: Nguyễn Thị Tuyết.
Được phát hành: (2013)

Chọn tạo giống khoai lang-sắn và xây dựng quy trình thâm canh khoai lang sắn
Bỡi: Vũ, Tuyên Hoàng
Được phát hành: (2011)