ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương

QR-koodi

ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Nguyễn, Hiền Trang, Đỗ, Thị Bích Thủy, Nguyễn, Thị Thủy Tiên
Aineistotyyppi:	Artikkeli
Kieli:	Vietnamese
Julkaistu:	2024
Aiheet:	Nông nghiệp & phát triển nông thôn
Linkit:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236422
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Samankaltaisia teoksia

Nghiên cứu khả năng kháng mặn của một số giống đậu nành triển vọng
Tekijä: Nguyễn, Thiên Minh, et al.
Julkaistu: (2023)

ảnh hưởng của chế độ thanh trùng và nồng độ CaCl2 lên tính chất của sữa đậu nành lên men bởi chủng Lactobacillus plantarum N5
Tekijä: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Julkaistu: (2024)

Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống
Tekijä: Mai, Thị Vân Anh, et al.
Julkaistu: (2023)

Đánh giá tăng trưởng và khả năng đáp ứng miến dịch của cá lóc (Channa striata) bằng thức ăn bột đậu nành có bổ sung mannan oligosaccharides
Tekijä: Trần, Thị Thanh Hiền, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu xác lập điều kiện lên men tạo đồ uống từ dịch thủy phân bã đậu nành
Tekijä: Mai, Thị Vân Anh
Julkaistu: (2025)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng tổng hợp protease từ sản phẩm đậu nành lên men
Tekijä: Lê, Thị Ngọc Hân, et al.
Julkaistu: (2023)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Tekijä: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
Tekijä: Nguyễn Hiền Trang.

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân
Tekijä: Nguyễn, Trọng Bách, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu khả năng chịu mặn của 18 giống đậu tương (Glycine max L.) ở giai đoạn cây con trong điều kiện thủy canh
Tekijä: Vũ, Thị Xuân Nhường, et al.
Julkaistu: (2024)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
Tekijä: Đặng, Minh Hiền, et al.
Julkaistu: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
Tekijä: Đặng, Minh Hiền, et al.
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Tekijä: Ung, Minh Anh Thư
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Tekijä: Ung, Minh Anh Thư
Julkaistu: (2024)

Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây vàng (Thunnus albacare)
Tekijä: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Julkaistu: (2023)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
Tekijä: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Julkaistu: (2024)

Tối ưu hóa khả năng tổng hợp chất kết tụ sinh học cảu chủng vi khuẩn Bacillus subtilis PRO.01.C và thử nghiệm xử lý nước thải sau chế biến sữa đậu nành
Tekijä: Lê, Thị Loan, et al.
Julkaistu: (2023)

ảnh hưởng của cường độ ánh sáng lên sinh trưởng, hàm lượng protein và lipit của tảo Thalassiosira pseudonana (Hasle & Heimdal, 1970)
Tekijä: Trần, Thị Lê Trang
Julkaistu: (2024)

Nghiên cứu khả năng xử lý ô nhiễm NH4-N trong môi trường nước thải sinh hoạt đô thị của tảo và bèo tấm quy mô phòng thí nghiệm
Tekijä: Tạ, Hòa Bình
Julkaistu: (2023)

Đánh giá sự bốc thoát NH3 của các dạng phân urê có bổ sung chế phẩm nBTPT, HUA, NEB trong phòng thí nghiệm
Tekijä: Nguyễn, Đỗ Châu Giang, et al.
Julkaistu: (2024)

Phản ứng sinh trưởng, năng suất hạt ba dòng đậu nành 1500,1600-1,1600-2 và độ mặn đất khi tưới nước mặn nhân tạo
Tekijä: Nguyễn, Châu Thanh Tùng, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của thức ăn có hàm lượng protein khác nhau đến tôm hùm bông Panulirus ornatus giai đoạn con giống
Tekijä: Mai, Duy Minh, et al.
Julkaistu: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
Tekijä: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Julkaistu: (2024)

Đánh giá sinh trưởng và năng suất 5 dòng đậu nành BC3F4 trên đất mặn tại huyện Châu Thành và Long Phú, tỉnh Sóc Trăng
Tekijä: Võ, Đức Thành, et al.
Julkaistu: (2023)

Đánh giá khả năng chịu mặn tăng dần của cỏ Bàng (Lepironia articulata), Năn bộp (Eleocharis dulcis) và Năn tượng (Scirpus littoralis)
Tekijä: Phạm, Thị Hân, et al.
Julkaistu: (2023)

Khảo sát điều kiện lên men tạo chế phẩm sinh học, đánh giá hiệu quả giảm khí thải HS và NH, của chế phẩm trên mô hình đệm lót chăn nuôi heo
Tekijä: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Julkaistu: (2023)

Khảo sát điều kiện lên men tạo chế phẩm sinh học, đánh giá hiệu quả giảm khí thải HS và NH, của chế phẩm trên mô hình đệm lót chăn nuôi heo
Tekijä: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Julkaistu: (2024)

Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
Tekijä: Trần, Xuân Hiển, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
Tekijä: Đỗ, Văn Thịnh, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
Tekijä: Đỗ, Văn Thịnh, et al.
Julkaistu: (2024)

UB thường vụ Quốc hội giám sát chương trình xây dựng NTM: Nợ công "KHủNG", nặng "BệNH THàNH TíCH"
Tekijä: Việt, Tùng
Julkaistu: (2024)

Sự phát thải NH3, N20 và năng suất lúa trên đất phù sa trong canh tác lúa nước hiện nay biện pháp tưới tiêu xen kẽ
Tekijä: Trần, Thị Hồng Huyến, et al.
Julkaistu: (2024)

Khả năng sử dụng sinh khối Artemia sản phẩm phụ từ ao nuôi thu trứng bào xác làm nguồn protein trong thức ăn cho tôm sú (Penaeus monodon) giống
Tekijä: Nguyễn, Thị Ngọc Anh
Julkaistu: (2024)

Khả năng xử lý nước thải sau túi ủ biogas của bèo tai tượng (Pistia stratiotes) kết hợp nuôi cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis)
Tekijä: Nguyễn, Trí Thức, et al.
Julkaistu: (2023)

Khả năng chống tia UV và khả năng kỵ nước của gỗ được xử lý bởi keo nhựa thông - đồng sunphat
Tekijä: Nguyễn, Thị Thanh Hiền
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp loại khoáng và protein đến chất lượng chitosan từ nang mực nang (Sepia esculenta)
Tekijä: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Julkaistu: (2023)

Để nông dân ĐBSCL quay lại với cây đậu nành
Tekijä: Lạc, Long
Julkaistu: (2024)

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc
Tekijä: Trần, Bạch Long, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng của lượng thức ăn đến khả năng sinh sản của gà Cáy Củm
Tekijä: Bùi, Thị Thơm, et al.
Julkaistu: (2023)

Ảnh hưởng độ sâu ngập đến khả năng hấp thu đạm lân của Bồn bồn (Typha orientalis) và Năn tượng (Scirpus littoralis)
Tekijä: Lâm, Thị Như Mơ, et al.
Julkaistu: (2023)