ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương

QR Code (код быстрого отклика)

ảNh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thủy phân protein đậu nành của chế phẩm Koji tương

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главные авторы:	Nguyễn, Hiền Trang, Đỗ, Thị Bích Thủy, Nguyễn, Thị Thủy Tiên
Формат:	Статья
Язык:	Vietnamese
Опубликовано:	2024
Предметы:	Nông nghiệp & phát triển nông thôn
Online-ссылка:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/236422
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Схожие документы

Nghiên cứu khả năng kháng mặn của một số giống đậu nành triển vọng
по: Nguyễn, Thiên Minh, et al.
Опубликовано: (2023)

ảnh hưởng của chế độ thanh trùng và nồng độ CaCl2 lên tính chất của sữa đậu nành lên men bởi chủng Lactobacillus plantarum N5
по: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Опубликовано: (2024)

Ứng dụng chế phẩm protease chuyển hóa bã đậu nành thu dịch thủy phân để lên men tạo đồ uống
по: Mai, Thị Vân Anh, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá tăng trưởng và khả năng đáp ứng miến dịch của cá lóc (Channa striata) bằng thức ăn bột đậu nành có bổ sung mannan oligosaccharides
по: Trần, Thị Thanh Hiền, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu xác lập điều kiện lên men tạo đồ uống từ dịch thủy phân bã đậu nành
по: Mai, Thị Vân Anh
Опубликовано: (2025)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Bacillus sp. có khả năng tổng hợp protease từ sản phẩm đậu nành lên men
по: Lê, Thị Ngọc Hân, et al.
Опубликовано: (2023)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
по: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến khả năng thuỷ phân protein cá của chế phẩm koji tương /
по: Nguyễn Hiền Trang.

Ảnh hưởng của điều kiện thủy phân protein tách chiết từ thịt sẫm cá ngừ vây vàng (thunnus albacares) bằng enzyme alcalase đến hoạt tính chống oxy hóa của dịch thủy phân
по: Nguyễn, Trọng Bách, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu khả năng chịu mặn của 18 giống đậu tương (Glycine max L.) ở giai đoạn cây con trong điều kiện thủy canh
по: Vũ, Thị Xuân Nhường, et al.
Опубликовано: (2024)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
по: Đặng, Minh Hiền, et al.
Опубликовано: (2023)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
по: Đặng, Minh Hiền, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
по: Ung, Minh Anh Thư
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
по: Ung, Minh Anh Thư
Опубликовано: (2024)

Thành phần hóa học và đặc tính chức năng của sản phẩm thuỷ phân protein từ thịt vụn cá ngừ vây vàng (Thunnus albacare)
по: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Опубликовано: (2023)

Vi bao dầu hạt bí ngô bằng phương pháp sấy phun: So sánh khả năng vi bao của các chế phẩm protein
по: Lê, Tấn Hoàng, et al.
Опубликовано: (2024)

Tối ưu hóa khả năng tổng hợp chất kết tụ sinh học cảu chủng vi khuẩn Bacillus subtilis PRO.01.C và thử nghiệm xử lý nước thải sau chế biến sữa đậu nành
по: Lê, Thị Loan, et al.
Опубликовано: (2023)

ảnh hưởng của cường độ ánh sáng lên sinh trưởng, hàm lượng protein và lipit của tảo Thalassiosira pseudonana (Hasle & Heimdal, 1970)
по: Trần, Thị Lê Trang
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu khả năng xử lý ô nhiễm NH4-N trong môi trường nước thải sinh hoạt đô thị của tảo và bèo tấm quy mô phòng thí nghiệm
по: Tạ, Hòa Bình
Опубликовано: (2023)

Đánh giá sự bốc thoát NH3 của các dạng phân urê có bổ sung chế phẩm nBTPT, HUA, NEB trong phòng thí nghiệm
по: Nguyễn, Đỗ Châu Giang, et al.
Опубликовано: (2024)

Phản ứng sinh trưởng, năng suất hạt ba dòng đậu nành 1500,1600-1,1600-2 và độ mặn đất khi tưới nước mặn nhân tạo
по: Nguyễn, Châu Thanh Tùng, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của thức ăn có hàm lượng protein khác nhau đến tôm hùm bông Panulirus ornatus giai đoạn con giống
по: Mai, Duy Minh, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
по: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Опубликовано: (2024)

Đánh giá sinh trưởng và năng suất 5 dòng đậu nành BC3F4 trên đất mặn tại huyện Châu Thành và Long Phú, tỉnh Sóc Trăng
по: Võ, Đức Thành, et al.
Опубликовано: (2023)

Đánh giá khả năng chịu mặn tăng dần của cỏ Bàng (Lepironia articulata), Năn bộp (Eleocharis dulcis) và Năn tượng (Scirpus littoralis)
по: Phạm, Thị Hân, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát điều kiện lên men tạo chế phẩm sinh học, đánh giá hiệu quả giảm khí thải HS và NH, của chế phẩm trên mô hình đệm lót chăn nuôi heo
по: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Опубликовано: (2023)

Khảo sát điều kiện lên men tạo chế phẩm sinh học, đánh giá hiệu quả giảm khí thải HS và NH, của chế phẩm trên mô hình đệm lót chăn nuôi heo
по: Nguyễn, Thị Dung, et al.
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
по: Trần, Xuân Hiển, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
по: Đỗ, Văn Thịnh, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của hàm lượng protein và lipid trong thức ăn tới sinh trưởng của cá Nhụ bốn râu (Eleutheronema tetradactylum Shaw, 1804) nuôi thương phẩm
по: Đỗ, Văn Thịnh, et al.
Опубликовано: (2024)

UB thường vụ Quốc hội giám sát chương trình xây dựng NTM: Nợ công "KHủNG", nặng "BệNH THàNH TíCH"
по: Việt, Tùng
Опубликовано: (2024)

Sự phát thải NH3, N20 và năng suất lúa trên đất phù sa trong canh tác lúa nước hiện nay biện pháp tưới tiêu xen kẽ
по: Trần, Thị Hồng Huyến, et al.
Опубликовано: (2024)

Khả năng sử dụng sinh khối Artemia sản phẩm phụ từ ao nuôi thu trứng bào xác làm nguồn protein trong thức ăn cho tôm sú (Penaeus monodon) giống
по: Nguyễn, Thị Ngọc Anh
Опубликовано: (2024)

Khả năng xử lý nước thải sau túi ủ biogas của bèo tai tượng (Pistia stratiotes) kết hợp nuôi cá Sặc rằn (Trichogaster pectoralis)
по: Nguyễn, Trí Thức, et al.
Опубликовано: (2023)

Khả năng chống tia UV và khả năng kỵ nước của gỗ được xử lý bởi keo nhựa thông - đồng sunphat
по: Nguyễn, Thị Thanh Hiền
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp loại khoáng và protein đến chất lượng chitosan từ nang mực nang (Sepia esculenta)
по: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Опубликовано: (2023)

Để nông dân ĐBSCL quay lại với cây đậu nành
по: Lạc, Long
Опубликовано: (2024)

Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc
по: Trần, Bạch Long, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của lượng thức ăn đến khả năng sinh sản của gà Cáy Củm
по: Bùi, Thị Thơm, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng độ sâu ngập đến khả năng hấp thu đạm lân của Bồn bồn (Typha orientalis) và Năn tượng (Scirpus littoralis)
по: Lâm, Thị Như Mơ, et al.
Опубликовано: (2023)