Ảnh hưởng của nguyên liệu phụ và phụ gia đến chất lượng sữa chua đậu nành bổ sung mứt đông thanh long

QRコード

Ảnh hưởng của nguyên liệu phụ và phụ gia đến chất lượng sữa chua đậu nành bổ sung mứt đông thanh long

保存先:

書誌詳細
主要な著者:	Trần, Thị Định, Nguyễn, Thị Quyên, Nguyễn, Thị Thúy Ng�, Vũ, Thị Huyền, Thân, Thị Hương, Nguyễn, Thị Hoàng Lan, Daylan, A. Tzompa-Sosa, Koen, Dewettinck
フォーマット:	論文
言語:	Vietnamese
出版事項:	2024
主題:	Khoa học Nông nghiệp Việt Nam
オンライン･アクセス:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/241590
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

類似資料

Ảnh hưởng của thông số công nghệ đến chất lượng sữa đậu tương bổ sung bí đỏ
著者:: Trần, Thị Định, 等
出版事項: (2024)

Ảnh hưởng của nguyên liệu đến chất lượng sữa chua đậu tương bổ sung bí đỏ và mứt đông cam
著者:: Trần, Thị Định, 等
出版事項: (2024)

Khảo sát quy trình sản xuất sữa chua từ sữa bò tươi có bổ sung mứt trái cây và vi khuẩn Probiotic :
著者:: Lê, Nguyễn Đoan Duy
出版事項: (2014)

Ổn định công nghệ sản xuất sữa chua từ đậu nành
著者:: Nguyễn, Thị Bình
出版事項: (2011)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm yaourt bổ sung mứt ổi
著者:: Nguyễn, Chí Dũng, 等
出版事項: (2024)

Sữa đậu nành : Thực phẩm bổ dưỡng /
著者:: Nguyên Thảo.

Nghiên cứu quy trình mứt đông nha đam bổ sung bã khóm
著者:: Trần, Thị Thùy, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu lên men sữa chua đậu nành có chất lượng :
著者:: Trương, Minh Tú
出版事項: (2017)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung
著者:: Thạch, Thị Thanh Thúy
出版事項: (2018)

Sữa chua đậu nành chữa rối loạn tiêu hóa và loạn khuẩn đường ruột /
著者:: Kim Minh, BS.

Mut zum markt
著者:: Friderichs, Hans
出版事項: (1974)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
著者:: Lê, Thị Mỹ Trang
出版事項: (2018)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
著者:: Lê Thị Mỹ Trang
出版事項: (2018)

Sữa đậu nành và sức khỏe /
著者:: Quỳnh Viên, BS.

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
著者:: Nguyễn, Thị Huyền Trân
出版事項: (2019)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
著者:: Nguyễn Thị Huyền Trân
出版事項: (2020)

Xác định chỉ tiêu thành phần sữa đậu nành
著者:: Đặng Thị Loan
出版事項: (1986)

Hiệu quả của sữa đậu nành bổ sung Arabinoxylan tách chiết từ cám gạo với sức khỏe người trưởng thành
著者:: Vũ, Thị Thu Hiền, 等
出版事項: (2024)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất mứt cà chua
著者:: Phạm, Thanh Hùng
出版事項: (2018)

50 món bánh mứt thông dụng; T2
著者:: Triệu Thị Chơi
出版事項: (2002)

Nghiên cứu cải tiến mùi của sản phẩm sữa đậu nành :
著者:: Nguyễn, Thị Oanh Kiều
出版事項: (2010)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
著者:: Trần, Thị Mai Hân
出版事項: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất Mứt đông Nha Đam bổ sung bã Khóm
著者:: Lê, Bảo Minh
出版事項: (2023)

Doanh nghiệp cùng tiếp thị sữa đậu nành /
著者:: Q.H.

Chế biến các món mứt
出版事項: (1998)

Nghiên cứu ảnh hưởng phụ gia pectin trong quy trình làm mứt nhuyễn xoài trên thiết bị Thermomix TM5
著者:: Đỗ, Thị Minh Hạnh, 等
出版事項: (2024)

Chế biến sữa đậu nành đóng chai có hoạt tính sinh học cao từ đậu nành ra và đậu nành nẩy mầm :
著者:: Đỗ, Quốc Hùng
出版事項: (2014)

Làng Nành và công chúa Ngọc Hân /
著者:: Phương Anh.

Các món kem và bánh mứt phương Tây
著者:: Triệu, Thị Chơi
出版事項: (2006)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
著者:: Nguyễn, Công Kha
出版事項: (2013)

Nghiên cứu sản xuất mứt dẻo dừa nước
著者:: Phan, Thị Xuân Thuần
出版事項: (2013)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất Mứt đông Bưởi bổ sung Khóm
著者:: Huỳnh, Thị Chúc Anh
出版事項: (2023)

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất mứt đông bưởi bổ sung khóm
著者:: Nguyễn, Hoàng Sinh, 等
出版事項: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
著者:: Phan, Thiện Vy, 等
出版事項: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
著者:: Phan, Thiện Vị, 等
出版事項: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
著者:: Phan, Thiện Vị, 等
出版事項: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
著者:: Trịnh, Thị Tú Quyên
出版事項: (2019)

Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông bình bát (Annona Glabra L.)
著者:: Trịnh Thị Tú Quyên
出版事項: (2020)

Mứt việt vị ngọt Tết xưa
著者:: Hồ Đắc Thiếu Anh
出版事項: (2016)

Hoàn thiện quy trình sản xuất sữa đậu nành nảy mầm
著者:: Phạm, Thị Tuyết Mai, 等
出版事項: (2024)