STUDY ON LOW-ALCOHOL FERMENTED PASSION FRUITS JUICE WITH ADDING PROBIOTICS LACTOBACILLUS PLANTARUM LY-78

Mã QR

STUDY ON LOW-ALCOHOL FERMENTED PASSION FRUITS JUICE WITH ADDING PROBIOTICS LACTOBACILLUS PLANTARUM LY-78

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Huỳnh, Phan Phương Trang
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/250532
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

STUDY ON LOW-ALCOHOL FERMENTED PASSION FRUITS JUICE WITH ADDING PROBIOTICS LACTOBACILLUS PLANTARUM LY-78
Bỡi: Huỳnh, Phan Phương Trang
Được phát hành: (2024)

Fermentation of dragon fruit juice by using probiotic lactic acid bacteria
Bỡi: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

Thử nghiệm nước chanh dây độ cồn thấp bổ sung probiotic từ vi khuẩn lactobacillus plantarum LY-78
Bỡi: Huỳnh, Phan Phương Trang
Được phát hành: (2024)

RESEARCH PRODUCTION FERMENTED LEMON JUCE BY USING Lactobacillus plantarum
Bỡi: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Được phát hành: (2023)

RESEARCH PRODUCTION FERMENTED LEMON JUCE BY USING Lactobacillus plantarum
Bỡi: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Được phát hành: (2024)

Chemistry & technology of soft drinks & fruit juices
Được phát hành: (2016)

Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Bỡi: Chemistry and technology of soft drinks and fruit juices
Được phát hành: (2016)

SURVEY ON USE OF Lactobacillus plantarum SD ISOLATED FROM NATURALLY FERMENTED COCONUT MILK TO PRODUCE VIRGIN COCONUT OIL BY METHOD OF FERMENTATION
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Được phát hành: (2024)

SURVEY ON USE OF Lactobacillus plantarum SD ISOLATED F-ROM NATURALLY FERMENTED COCONUT MILK TO PRODUCE VIRGIN COCONUT OIL BY METHOD OF FERMENTATION
Bỡi: Trần, Thị Ngọc Ánh, et al.
Được phát hành: (2024)

Principles and practices of small- and medium-scale fruit juice processing
Bỡi: R. P. BATES
Được phát hành: (2001)

Alcoholic fermentation
Bỡi: Banga, Jaspreet
Được phát hành: (2019)

Conversion of phenylalanine to benzaldehyde initiated by an aminotransferase in lactobacillus plantarum /
Bỡi: Groot, Masja N. Nierop.

Đánh giá tiềm năng probiotic của Lactobacillus plantarum và thử nghiệm bổ sung trong đồ uống nước ổi
Bỡi: Nguyễn, Thị Lâm Đoàn, et al.
Được phát hành: (2023)

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science
Bỡi: Trần, Thị Mai Anh
Được phát hành: (2019)

Naringinase from probiotic bacteria and its application in production of probiotic citrus juices: Doctoral Dissertation - Major: Food science
Bỡi: Trần, Thị Mai Anh
Được phát hành: (2019)

Efcient production of vigorous passion fruit rootstock for in vitro grafting
Bỡi: Tran Hieu· Truong Hoai Phong· Hoang Dac Khai · Nguyen Thi Nhu Mai · Do Manh Cuong · Vu Quoc Luan · Hoang Thanh Tung, et al.
Được phát hành: (2023)

Chemostat production of plantaricin C by lactobacillus plantarum LL441 /

Lactic acid fermentation of fruits and vegetables
Được phát hành: (2017)

High-pressure inactivation and sublethal injury of pressure-resistant escherichia coli mutants in fruit juices /
Bỡi: Garcia-Graells, Cristina.

Molecular cloning and functional expression in lactobacillus plantarum 80 of xylT, encoding the D-xylose-H+ symporter of lactobacillus brevis /

Nitrogen availability of grape juice limits killer yeast growth and fermentation activity during mixed-culture fermentation with sensitive commercial yeast strains /

Silver nanoparticles: a positive factor for in vitro fowering and fruiting of purple passion fruit (Passifora edulis Sim f. edulis)
Bỡi: Truong Hoai Phong· Tran Hieu· Hoang Thanh Tung· Nguyen Thi Nhu Mai· Hoang Dac Khai· Do Manh Cuong· Vu Quoc Luan, et al.
Được phát hành: (2023)

Hiệu quả của chế phẩm Lactobacillus Plantarum và Lactobacillus Acidophilus dạng bột đối với gà thịt
Bỡi: Trương, Thanh Nhã, et al.
Được phát hành: (2023)

Berry fruit: Value-added products for health promotion
Bỡi: Dr, Yanyun Zhao
Được phát hành: (2012)

Effects of high pressure on inactivation kinetics and events related to proton efflux in lactobacillus plantarum /
Bỡi: Wouters, Patrick C.

Antifungal 3-hydroxy fatty acids from lactobacillus plantarum MiLAB 14 /

Isolation, selection of lactobacillus strains with probiotic and antioxidant activities /

EFFECTS OF ULTRASOUND TREATMENT ON EXTRACTION OF POLYPHENOLS AND ANTHOCYANINS FROM PASSION FRUIT (Passiflora incarnate) PEELS
Bỡi: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Isolation, se-lection of Lactobacillus strains with probiotic and antioxidant activities
Bỡi: Tran, Thi Ngoc Diep, et al.
Được phát hành: (2024)

EFFECTS OF ULTRASOUND TREATMENT ON EXTRACTION OF POLYPHENOLS AND ANTHOCYANINS F-ROM PASSION FRUIT (Passiflora incarnate) PEELS
Bỡi: Nguyễn, Đình Dũng, et al.
Được phát hành: (2024)

Adaptive optimal control of fed-batch alcoholic fermentation /

STUDY ON THE EFFECTS OF THE DENSITIES AND THE FERTILIZER DOSAGE NPK ON THE GROWTH, DEVELOPMENT, YIELD OF PASSION FRUIT DAI NONG 1 IN BA THUOC DISTRICT, THANH HOA PROVINCE
Bỡi: Tống, Văn Giang, et al.
Được phát hành: (2024)

STUDY ON THE EFFECTS OF THE DENSITIES AND THE FERTILIZER DOSAGE NPK ON THE GROWTH, DEVELOPMENT, YIELD OF PASSION FRUIT DAI NONG 1 IN BA THUOC DISTRICT, THANH HOA PROVINCE
Bỡi: Tống, Văn Giang, et al.
Được phát hành: (2023)

Improved adaptation to cold-shock, stationary-phase, freezing stresses in lactobacillus plantarum overproducing cold-shock proteins /

Saccharification and alcohol fermentation in starch solution of steam-exploded potato/

Pichia stipitis genes for alcohol dehydrogenase with fermentative and respiratory functions /
Bỡi: Cho, Jae-yong.

An in vitro study of the probiotic potential of a bile-salt-hydrolyzing lactobacillus fermentum strain, determination of its cholesterol-lowering properties /
Bỡi: Pereira, Dora I. A.

Silver nanoparticles enhance the in vitro plant regeneration via thin cell layer culture system in purple passion fruit
Bỡi: Truong Hoai Phong · Tran Hieu · Hoang Thanh Tung · Nguyen Thi Nhu Mai · Hoang Dac Khai ·Do Manh Cuong· Vu Quoc Luan, et al.
Được phát hành: (2023)

Molecular analysis of the locus responsible for production of plantaricin S, a two-peptide bacteriocin produced by lactobacillus plantarum LPCO10 /

Screening yeast strains for alcohol fermentation from the dried traditional yeast
Bỡi: Pham, Nguyen Phuong Thao, et al.
Được phát hành: (2024)