NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ LÊN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM NƯỚC SƯƠNG SÁO ĐÓNG LON

Mã QR

NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ THÔNG SỐ CÔNG NGHỆ LÊN CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM NƯỚC SƯƠNG SÁO ĐÓNG LON

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Thị Diệu Hiền, Hoàng, Thị Trúc Quỳnh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/253158
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Trích ly pectin từ cây sương sáo (Mesona chinensis Benth)
Bỡi: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu thị hiếu và nhận thức người tiêu dùng đối với sản phẩm nước sương sáo đóng lon
Bỡi: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Già sao chó sướng? /
Bỡi: Đỗ Hồng Ngọc, BS.

Khảo sát quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm cá nục sốt cà đóng lon tại công ty TNHH công nghiệp thực phẩm Pataya
Bỡi: Đoàn, Lê Phượng Quyên
Được phát hành: (2022)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Bỡi: Đống Thị Anh Đào
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu cải tiến công nghệ và nâng cao chất lượng một số sản phẩm rau quả chế biến
Bỡi: Lê, Ngọc Sáu
Được phát hành: (2011)

Khảo sát sự ảnh hưởng của thời gian mạ băng và nhiệt độ nước mạ băng đến chất lượng sản phẩm cá Tra Fillet đông lạnh
Bỡi: Triệu, Thị Trúc Xinh
Được phát hành: (2021)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Được phát hành: (2005)

Sương mù tan biến
Bỡi: Nguyễn, Chấn Hùng
Được phát hành: (2009)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng phụ phẩm cám
Bỡi: Trần, Cẩm Thu
Được phát hành: (2021)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất và sử dụng một số chất phụ gia có nguồn gốc thiên nhiên đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Tú
Được phát hành: (2011)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Tiến Lực
Được phát hành: (2016)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng của phụ phẩm tấm
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Thủy
Được phát hành: (2021)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Được phát hành: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu thành phần hóa học loài sao biển Astropecten polyacanthus M. & T. ở Việt Nam và ứng dụng làm bột sao biển: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Lê, Thị Cẩm Thơ
Được phát hành: (2022)

Tháp Nhạn phong sương /
Bỡi: Chu Mạnh Cường.

Sương phố bóng người
Bỡi: Trần Chiến
Được phát hành: (2019)

Quản lý chất lượng thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Tiến Lực
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu chất lượng một số nông sản Việt Nam và các biện pháp nhằm duy trì và nâng cao chất lượng của chúng
Bỡi: Lê, Doãn Diên
Được phát hành: (2011)

Khảo sát mức độ hao hụt khối lượng của sản phẩm lạp xưởng so với tổng khối lượng nguyên liệu
Bỡi: Lê, Phương Nguyễn
Được phát hành: (2022)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và ảnh hưởng của nhiệt độ, độ ẩm kho bảo quản đến chất lượng sản phẩm
Bỡi: Huỳnh, Thị Yến Nhi
Được phát hành: (2022)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Dư, Nguyễn Đại Nam
Được phát hành: (2022)

Yến sào : Một nguồn tài nguyên quý giá /
Bỡi: Nguyễn Tấn Tuấn.

Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
Bỡi: Nguyễn, Hồng Phúc
Được phát hành: (2019)

Trảng Bàng bánh tráng phơi sương /
Bỡi: Nguyễn Đức Thiện

Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Xuân Phương
Được phát hành: (2006)

Giáo trình quản lý chất lượng và luật thực phẩm
Bỡi: Lê Nguyễn Đoan Duy
Được phát hành: (2014)

Khảo sát hệ thống quản lý và kiểm tra chất lượng sản phẩm tại doanh nghiệp tư nhân sản xuất gạo Tấn Phát
Bỡi: Trầm, Việt Tiến
Được phát hành: (2021)

Khảo sát hệ thống quản lý chất lượng HACCP của sản phẩm bánh pía tại công ty TNHH chế biến thực phẩm bánh pía - Lạp xưởng Tân Huê Viên
Bỡi: Võ, Thị Ngân
Được phát hành: (2022)

Sướng
Bỡi: Triệu Triệu
Được phát hành: (2008)

Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Bỡi: Bùi Ái
Được phát hành: (2013)

Nghiên cứu sản xuất thịt gà an toàn chất lượng cao
Bỡi: Phùng, Đức Tiến
Được phát hành: (2011)

Khảo sát quy trình sản xuất tôm đông Block và ảnh hưởng của nhiệt độ lạnh đông đến chất lượng sản phẩm tôm đông Block
Bỡi: Nguyễn, Thùy Trang
Được phát hành: (2021)

Cơ sở vi sinh vật học thực phẩm
Bỡi: Lê, Thanh Bình
Được phát hành: (2012)

Điều tra nguồn lợi yến sào ven biển tỉnh Phú Yên
Bỡi: Nguyễn, Quang Phách
Được phát hành: (2011)

Giáo trình đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Tập 1
Được phát hành: (2022)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
Bỡi: Bockelmann, Bernhard Von
Được phát hành: (2015)

Bánh tráng phơi sương Trảng Bàng /
Bỡi: Như Huy.

khảo sát quy trình - hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm tôm xẻ bướm đông IQF tại công ty cổ phần thủy sản Cà Mau SEAPRIMEXCO
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Duy
Được phát hành: (2021)