Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài

Hướng dẫn cách xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng các sản phẩm có hạn dùng dài, từ thiết kế sản phẩm, vận hành sản xuất cũng như đảm bảo chất lượng thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Bockelmann, Bernhard Von
Médium:	Kniha
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2015
Témata:	Thực phẩm,Food,Công nghệ thực phẩm,Food technology Bảo quản,Preservation
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài

Podobné jednotky