Food emulsions, second edition

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Food emulsions, second edition

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Friberg, Stig E., Larsson, KIre, Sjoblom, Johan
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Marcel Dekker 2011
Schlagworte:	Hóa học
Online Zugang:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25523
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Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

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