Food intolerance and the food industry

Mã QR

Food intolerance and the food industry

This book is an essential reference for the food industry, covering issues such as the handling of allergenic food in retail and manufacturing as well as applicable legislation.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Dean, T.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	English
Được phát hành:	Woodhead Publishing 2011
Những chủ đề:	Hóa học
Truy cập trực tuyến:	http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/25524
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Food intolerance and the food industry
Được phát hành: (2000)

Food, consumers and food industry
Bỡi: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (2011)

Tolerance, Intolerance and Respect
Bỡi: Dobbernack, J., et al.
Được phát hành: (2020)

Auditing in the food industry
Bỡi: Dillon, M., et al.
Được phát hành: (2011)

Industrialization of indigenous fermented foods
Bỡi: Steinkraus, Keith H.
Được phát hành: (2011)

Food safety control in the poultry industry
Bỡi: Mead, G. C.
Được phát hành: (2011)

Separation Processes in the Food and Biotechnology Industries
Bỡi: Grandison, A.S., et al.
Được phát hành: (2011)

Handbook of hygiene control in the food industry
Bỡi: Lelieveld, H. L. M., et al.
Được phát hành: (2011)

Minimal processing technologies in the food industry
Bỡi: Ohlsson, T., et al.
Được phát hành: (2011)

Active Intolerance. 1st ed. 2016
Bỡi: Zurn, Perry, et al.
Được phát hành: (2020)

Food science and food biotechnology
Bỡi: Gutiérrez-López, Gustavo F., et al.
Được phát hành: (2011)

The food industry :
Được phát hành: (1983)

The food service industry
Được phát hành: (1971)

Industrial drying of foods
Được phát hành: (1997)

Equipment for the food industry
Được phát hành: (1967)

Food labelling
Bỡi: Blanchfield, J. Ralph
Được phát hành: (2011)

Food carbohydrates
Bỡi: Cui, Steve W.
Được phát hành: (2011)

Food emulsions
Bỡi: McClements, David Julian
Được phát hành: (2011)

Functional foods
Bỡi: Gibson, Glenn R., et al.
Được phát hành: (2011)

Antioxidants in food
Bỡi: Pokorny, Jan, et al.
Được phát hành: (2011)

Mycotoxin in food
Bỡi: Magan, N., et al.
Được phát hành: (2011)

Food phytates
Bỡi: Reddy, N. Rukma, et al.
Được phát hành: (2011)

Food toxicology
Bỡi: Helferich, William, et al.
Được phát hành: (2011)

Managing food industry waste : common sense methods for food processors
Bỡi: Zall, Robert R
Được phát hành: (2004)

Economics of the Food Processing Industry
Bỡi: Saha, Debdatta
Được phát hành: (2020)

Ecodesign and Ecoinnovation in the Food Industries
Bỡi: Yannou-Le Bris
Được phát hành: (2020)

Industrialization of indigenous fermented foods
Được phát hành: (2004)

Employee Practices in the Food Industry

Food Processing Industry in Japan
Được phát hành: (1980)

Waste management for the food industries
Bỡi: Arvanitoyannis, S Ioannis
Được phát hành: (2008)

Western Europes food industry
Bỡi: Best, Brinsley
Được phát hành: (1974)

Food Processing Industry in Japan
Bỡi: Ishda, Akira
Được phát hành: (1978)

Managing food industry waste :
Bỡi: Zall, Robert R.
Được phát hành: (2004)

Asia Pacific Food Industry
Được phát hành: (2018)

Asian food processing industries
Được phát hành: (1978)

Food processing industry in Japan
Bỡi: Ishida, Akira
Được phát hành: (1978)

Food safety in the seafood industry
Bỡi: Soares, Nuno F
Được phát hành: (2016)

Bioterrorism and food safety
Bỡi: Rasco, Barbara A., et al.
Được phát hành: (2011)

Detecting allergens in food
Bỡi: Koppelman, Stef J., et al.
Được phát hành: (2011)

Halal food production
Bỡi: Riaz, Mian N., et al.
Được phát hành: (2011)