Ảnh hưởng của xử lý enzyme pectinase đến hiệu suất thu hồi dịch quả thanh long ruột đỏ trồng ở Vĩnh Phúc

Mã QR

Ảnh hưởng của xử lý enzyme pectinase đến hiệu suất thu hồi dịch quả thanh long ruột đỏ trồng ở Vĩnh Phúc

Thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) là cây trồng phổ biến và mang lại lợi ích to lớn của tỉnh Vĩnh Phúc trong những năm gần đây. Ngoài phục vụ nhu cầu ăn tươi, quả thanh long còn được chế biến để tạo ra các sản phẩm đa dạng trên thị trường. Mục đích của nghiên cứu là xác định một số thông số...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyễn, Thị Hạnh, Vũ, Thu Trang, Nguyễn, Văn Hưng
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2025
Những chủ đề:	Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - B
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/258167
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Tối ưu hóa điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyhizus) bằng enzyme pectinase
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Diễm My, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /
Bỡi: Lê Thị Hồng Ánh.

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến điều kiện thủy phân vỏ thanh long ruột đỏ (Hylocereus Polyrhizus) bằng enzyme pectinase
Bỡi: Nguyễn, Thị Anh Thư, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
Bỡi: Nguyễn, Quang Tâm
Được phát hành: (2011)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu tận dụng cùi trái chanh dây để nuôi cấy vi sinh vật thu nhận chế phẩm pectinase
Bỡi: Nguyễn, Uyên Mẫn

Adances in pectin and pectinase research
Bỡi: Voragen, Fons
Được phát hành: (2003)

Nghiên cứu một số đặc tính và ứng dụng của Enzym Pectinase từ Aspergillus Niger
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Châu
Được phát hành: (2011)

Tối ưu hóa hiệu suất trích ly trái quách (Limonia acidissima L) bằng hệ enzyme cellulase/ pectinase trong sản xuất bột quách sấy phun
Bỡi: Phạm, Bảo Nguyên
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu bảo quản quả thanh long ruột đỏ bằng màng bao gói kháng khuẩn chứa Polyguanidine
Bỡi: Đặng, Thảo Yến Linh, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu sinh tổng hợp Enzym pectinase và cellulase từ Aspergillus niger và ứng dụng để xử lý võ cà phê trong sản suất phân hữu cơ
Bỡi: Lê, Hồng Phú
Được phát hành: (2011)

Nghiên cứu tạo chế phẩm enzyme pectinase từ Aspergillus niger và thử nghiệm bóc vỏ tiêu (Piper nigrum L.)
Bỡi: Trần, Ngọc Hùng
Được phát hành: (2019)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme Pectinase trong rượu vang
Bỡi: Trần, Ngọc Hùng

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm nấm men (saccharomyces cerevisiae) và enzyme pectinase để xử lý bảo quản cà phê quả tươi
Bỡi: Phạm, Văn Thao, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim
Bỡi: Phòng, Lai Khiết Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Tận dụng lớp nhớt trái cà phê để nuôi cấy vi sinh thu nhận enzyme pectinase làm trong rượu vang
Bỡi: Trần, Ngọc Hùng
Được phát hành: (2023)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
Bỡi: Loha, Veara.

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
Bỡi: Đỗ, Thị Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)

Phylogenetic analysis of nitrite, nitric oxide, and nitrous oxide respiratory enzymes reveal a complex evolutionary history for denitrification /

Ảnh hưởng của một số loại phân hữu cơ đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng dưa chuột (Cucumis sativus L.) trồng tại Vĩnh Phúc trong điều kiện nhà lưới
Bỡi: Phan, Thị Thu Hiền, et al.
Được phát hành: (2025)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
Bỡi: Huỳnh, Phan Phương Trang, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá hiệu suất xử lý nước thải làng nghề bánh tráng bằng công nghệ bùn hoạt tính bổ sung chế phẩm sinh học
Bỡi: Vũ, Thị Minh Châu, et al.
Được phát hành: (2025)

Bệnh viêm ruột mạn - một đặc điểm hiếm gặp ở trẻ nhũ nhi tại Bệnh viện Nhi đồng 2: báo cáo một trường hợp
Bỡi: Hà, Văn Thiệu, et al.
Được phát hành: (2025)

Đánh giá kết quả kỹ thuật nối tụy - ruột kiểu Blumgart theo Satoi cải biên trong phẫu thuật cắt khối tá tụy tại Bệnh viện Bạch Mai
Bỡi: Pisey, Chantha, et al.
Được phát hành: (2025)

Tục mai táng của người Mạ xứ B'Lao/
Bỡi: Ninh Thế Hùng.

Tối ưu hóa một số yếu tố công nghệ tiền xử lý bằng thủy phân enzyme pullulanase kết hợp quá trình thủy nhiệt để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa RS3 từ nguyên liệu bột gạo
Bỡi: Phạm, Cao Thăng, et al.
Được phát hành: (2025)

Tình hình miễn dịch virus viêm gan B ở các cặp mẹ con tại Bảo Lộc - Lâm Đồng
Được phát hành: (1999)

Khảo sát hoạt tính một số hệ Enzym thủy phân Amylase, Cellulase, Pectinase thu từ ba chủng Trichoderma phân lập từ miền Đông Nam bộ
Bỡi: Trương, Phước Thiên Hoàng
Được phát hành: (2011)

Phát sinh hình thái in vitro, hoạt tính enzyme kháng ôxy hóa và tích lũy hợp chất thứ cấp của mẫu lóng thân cây Diệp hạ châu đắng (Phyllanthus amarus) dưới điều kiện Clinostat 2D
Bỡi: Lê, Thế Biên, et al.
Được phát hành: (2025)

Ly trích Enzyme Amylase và Protease từ tuyến tụy và ruột của gà :
Bỡi: Nguyễn, Phạm Tuấn
Được phát hành: (2011)

Đánh giá hoạt tính kháng viêm, kháng khuẩn và ức chế enzyme α-glucosidase in vitro của nấm Ophiocordyceps sinensis giàu selen.
Bỡi: Lê, Quốc Phong
Được phát hành: (2025)

Phát hiện đột biến gen G6PD ở bệnh nhân thuộc dân tộc Nùng thiếu hụt enzyme glucose-6-phosphate dehydrogenase
Bỡi: Trần, Thị Mai Anh, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu sàng lọc sơ sinh bệnh thiếu enzyme Glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PD) tại Bệnh viện Đa khoa Medlatec
Bỡi: Tạ, Thị Lan Anh, et al.
Được phát hành: (2025)

Đánh giá đặc điểm các dòng G1 trong phục tráng giống lúa mùa Tài Nguyên (Oryza sativa) tại tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Trịnh, Ngọc Ái, et al.
Được phát hành: (2025)

Hàm lượng dinh dưỡng và enzyme của một số giống đậu Nho nhe (Vigna umbellata) thu tại tỉnh Điện Biên, Sơn La và Lai Châu.
Bỡi: Nguyễn, Hữu Quân, et al.
Được phát hành: (2025)

Ảnh hưởng của nhiệt độ bảo quản đến chất lượng quả nhãn lồng Hưng Yên
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu hoạt tính kháng Escherichia coli sinh enzyme β-lactamase phổ rộng (ESBL) của chủng xạ khuẩn Streptomyces sp. SS473 phân lập từ thực vật
Bỡi: Nguyễn, Trung Hiếu, et al.
Được phát hành: (2025)

Nghiên cứu mật độ trồng thích hợp cho giống chuối tiêu già Nam Mỹ trên đất dồn thửa, đổi ruộng tại tỉnh Vĩnh Phúc
Bỡi: Nguyễn, Văn Lam, et al.
Được phát hành: (2025)