Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: công nghệ thực phẩm

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất và nâng cao chất lượng rượu vang chuối (giống Philippines) được thực hiện trên cơ sở khảo sát các nhân tố ảnh hưởng

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Châu, Ngọc Mới
Format:	Buch
Sprache:	Undetermined
Veröffentlicht:	Cần Thơ Đại Học Cần Thơ 2013
Schlagworte:	Rượu vang và chế biến rượu vang,Wine and wine making
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Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Hoàn thiện qui trình sản xuất rượu vang chuối ( giống Philippines) : Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: công nghệ thực phẩm

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