ảnh hưởng thời gian đối với đặc tính gel của thịt cá đổng

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Nguyễn, Thu Hồng, Nguyễn, Thị Diễm Sương, Ngô, Thị Ty Na, Phạm, Xuân Kỳ, Đoàn, Thị Thiết, Nguyễn, Thanh Bình
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2019
Teme:
Online dostop:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/76781
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt