The Chemistry of Frozen Vegetables. 1st ed. 2017

QR code

The Chemistry of Frozen Vegetables. 1st ed. 2017

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs:	Steinka, Izabela, Barone, Caterina, Parisi, Salvatore, Micali, Marina
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Springer International Publishing 2020
Onderwerpen:	Chemistry Food Science Food Microbiology Nutrition
Online toegang:	http://doi.org/10.1007/978-3-319-53932-4 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/99080
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Gelijkaardige items

Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds. 1st ed. 2017
door: Barone, Caterina, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Impact of Food Processing on Anthocyanins. 1st ed. 2017
door: Sui, Xiaonan
Gepubliceerd in: (2020)

Lactic Acid in the Food Industry. 1st ed. 2017
door: Ameen, Sara M., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses. 1st ed. 2018
door: Barone, Caterina, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Toxins and Contaminants in Indian Food Products. 1st ed. 2017
door: Sharma, Ramesh Kumar, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Mineral Containing Proteins . 1st ed. 2017
door: Zhao, Guanghua
Gepubliceerd in: (2020)

Food Bioactives. 1st ed. 2017
door: Puri, Munish
Gepubliceerd in: (2020)

Chemistry and Technology of Honey Production. 1st ed. 2018
door: Baglio, Ettore
Gepubliceerd in: (2020)

Global Food Security and Wellness. 1st ed. 2017
door: Barbosa-Cánovas, Gustavo V., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Fundamentals of Cheese Science. 2nd ed. 2017
door: Fox, Patrick F., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Chemistry and Hygiene of Food Additives. 1st ed. 2017
door: Laganà, Pasqualina, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Nutritional and Analytical Approaches of Gluten-Free Diet in Celiac Disease. 1st ed. 2017
door: Simón, Edurne, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Pesticide Residue in Foods. 1st ed. 2017
door: Khan, Mohidus Samad, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Cyclospora cayetanensis as a Foodborne Pathogen. 1st ed. 2017
door: Ortega, Ynés R., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Applied Genomics of Foodborne Pathogens. 1st ed. 2017
door: Deng, Xiangyu, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Foodborne Pathogens. 1st ed. 2017
door: Gurtler, Joshua B., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Shiga toxins. 1st ed. 2017
door: Silva, Christopher J., et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
door: Pérez-Rodríguez, Fernando, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Lactic Acid Bacteria
door: Chen, Wei
Gepubliceerd in: (2020)

How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota
door: Azcarate-Peril, M. Andrea, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Lactic Acid Bacteria
door: Chen, Wei
Gepubliceerd in: (2020)

Traditional Foods
door: Al-Khusaibi, Mohammed, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Handbook of frozen foods
Gepubliceerd in: (2004)

Food Hygiene and Applied Food Microbiology in an Anthropological Cross Cultural Perspective. 1st ed. 2017
door: Zaccheo, Aleardo, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Probiotics and Plant Health. 1st ed. 2017
door: Kumar, Vivek, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Safety Assessment of Genetically Modified Foods. 1st ed. 2017
door: Huang, Kunlun
Gepubliceerd in: (2020)

Nanoscience in Food and Agriculture 5. 1st ed. 2017
door: Ranjan, Shivendu, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Nanoscience in Food and Agriculture 4. 1st ed. 2017
door: Ranjan, Shivendu, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Modern Tools and Techniques to Understand Microbes. 1st ed. 2017
door: Varma, Ajit, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Mycotoxins in Plants and Plant Products. 1st ed. 2017
door: Weidenbörner, Martin
Gepubliceerd in: (2020)

Managing frozen foods
Gepubliceerd in: (2000)

Amino Acid Fermentation. 1st ed. 2017
door: Yokota, Atsushi, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Quick frozen foods - 1981 Directory of Frozen Food Processors - Catalog
Gepubliceerd in: (1981)

Kinetic Analysis of Food Systems. 1st ed. 2017
door: Marangoni, Alejandro G.
Gepubliceerd in: (2020)

Handbook of nutritive value of processed food: Vol.1 - Food for human use
Gepubliceerd in: (1984)

Quick frozen foods
Gepubliceerd in: (1978)

Food Allergens. 1st ed. 2018
door: Fu, Tong-Jen, et al.
Gepubliceerd in: (2020)

Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment. 1st ed. 2017
door: Hwang, Hong-Sik
Gepubliceerd in: (2020)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
door: Shen, Cangliang
Gepubliceerd in: (2017)

Notice Techniques