Rezultaty

1

Bảo quản chế biến hoa quả tươi

od Nguyễn, Thị Minh Phương
Wydane 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

2

Bảo quản chế biến rau quả thực phẩm

od Nguyễn, Thị Minh Phương
Wydane 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

3

Giáo trình kỹ thuật sau thu hoạch nông sản

od Nguyễn, Minh Thủy
Wydane 2013

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

4

Ảnh hưởng của Kali phun lá giai đoạn tiền thu hoạch đến năng suất và phẩm chất trái xoài Châu Nghệ sau thu hoạch : (Chuyên ngành: trồng trọt)

od Huỳnh, Thị Chí Linh
Wydane 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

5

Ảnh hưởng của việc xử lý Putrescine đến phẩm chất và thời gian bảo quản trái xoài châu nghệ sau thu hoạch : (Chuyên ngành trồng trọt)

od Đặng, Trúc Lan Vân
Wydane 2007

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

6

Nghiên cứu bảo quản dây dưa hấu (Citrullus lanatus) và ảnh hưởng của nó trong khẩu phần lên năng suất, chất lượng sữa bò và hiệu quả kinh tế : (Chuyên ngành chăn nuôi)

od Nguyễn, Thanh Giang
Wydane 2008

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

7

Kỹ thuật chế biến luơng thực

od Bùi, Đức Hợi
Wydane 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

8

Nghiên cứu trích ly hoạt chất sinh học từ cây thuốc dòi (POUZOLZIA ZEYLANCA L. BENN) và ứng dụng trong chế biến nước giải khát : Luận văn tốt nghiệp thạc sĩ. Ngành công nghệ sau thu hoạch

od Trần, Thị Thùy Linh
Wydane 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

9

Ảnh hưởng của Calcium chloride, benzyl adenine, gibberellic acid xử lý trước thu hoạch và nhiệt độ đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quýt hồng : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

od Nguyễn, Quốc Hội
Wydane 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

10

Giáo trình bảo quản nông sản : Dùng cho sinh viên các trường Cao đẳng, Trung cấp nông, công nghiệp thực phẩm

od Nguyễn, Mạnh Khải
Wydane 2009

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

11

Giáo trình đánh giá cảm quan và thị hiếu người tiêu dùng

od Dương, Thị Phượng Liên
Wydane 2020

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

12

Bổ sung thịt đầu tôm trong chế biến xúc xích từ tôm thịt vụn : Luận văn Thạc sĩ Khoa học Nông nghiệp. Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm và đồ uống

od Huỳnh, Văn Nguyên
Wydane 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

13

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến quá trình tồn trữ khoai lang (Ipomoea batatas) sau thu hoạch : Luận văn thạc sỹ khoa học nông nghiệp chuyên ngành công nghệ sau thu hoạch

od Ngô, Xuân Hoàng
Wydane 2012

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

14

Xây dựng tiêu chuẩn đánh giá chất lượng và thử nghiệm một số phương pháp bảo quản của hành tím Vĩnh Châu - Sóc Trăng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học của sinh viên

od Phạm, Chí Tín
Wydane 2013

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

15

Nghiên cứu xây dựng qui trình chế biến và bảo quản chả tôm đóng hộp từ thịt vụn của phụ phẩm tôm : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

od Lê, Thị Minh Thủy
Wydane 2011

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

16

Giáo trình nguyên lý bảo quản và chế biến thực phẩm

od Nhan, Minh Trí
Wydane 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

17

Thực trạng nghiên cứu bảo quản chôm chôm sau thu hoạch : Chuyên đề luận án Tiến sĩ

od Thạch, Thị Ngọc Yến
Wydane 2014

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

18

Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản

od Lê, Thị Minh Thủy
Wydane 2019

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

19

Ảnh hưởng của Ethephon, nhiệt độ và biện pháp bao gói đến phẩm chất và thời gian tồn trữ trái quít hồng : Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp Trường

od Lê, Văn Hòa
Wydane 2006

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

20

Giáo trình thông gió và hút bụi trong các kho tồn trữ : Giáo trình của trường Đại học Tây Đô (Dành cho sinh viên, học viên các ngành kỹ thuật, hóa học, công nghệ thực phẩm...)

od Phan, Văn Thơm
Wydane 2015

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Redukuj rezultaty