Bài giảng công nghệ chế biến đồ hộp thủy sản

Nội dung gồm có lịch sử phát triển của ngành công nghiệp đồ hộp; giá trị dinh dưỡng của đồ hoppj; khái quát các nguyên liệu sản xuất đồ hộp.

Đã lưu trong:
書目詳細資料
主要作者: Lê, Thị Minh Thủy
格式: 圖書
語言:Undetermined
出版: Cần Thơ Trường Đại học Cần Thơ 2019
主題:
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ