Resultats a la cerca d'autor

1

Giáo trình phân tích hóa lý thực phẩm 1

per Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Obtenir text complet

2

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

per Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat 2017

Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Obtenir text complet

3

Tối ưu hoá quá trình tiệt trùng sản phẩm canh súp rong mứt (Porphyra) đóng hộp /

per Lê Thị Hồng Ánh.

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

4

Ảnh hưởng của quá trình xử lý pectinase lên hiệu suất trích ly dịch quả từ trái thanh long ruột đỏ (Hylocereus polyrhizus) /

per Lê Thị Hồng Ánh.

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

5

Nghiên cứu tinh sạch protein từ rong Chaetomorpha sp. bằng kỹ thuật siêu lọc /

per Lê Thị Hồng Ánh.

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

6

Đánh giá giá trị dinh dưỡng và tính năng công nghệ của chế phẩm peptit thu nhận từ rong Chaetomorpha sp. /

per Lê Thị Hồng Ánh.

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

7

Ứng dụng kỹ thuật sấy phun vào sản xuất bột protein thuỷ phân từ rong Chaetomorpha sp. /

per Lê Thị Hồng Ánh.

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

8

Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm

per Lê Thị Hồng Ánh
Publicat 2017

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

9

Tuyển dụng và thăng hạng chức danh nghề nghiệp đối với giảng viên đại học ở Việt Nam

per Nguyễn, Thị Huế, Lê, Thị Hồng Anh
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet

10

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensis sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại.

per Lê, Thị Hồng Ánh, Hoàng, Thái Hà, Võ, Văn Phẳng
Publicat 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet

11

Nghiên cứu quá trinh trích ly protein từ bèo tấm (Lemnoideae) với sự hỗ trợ của sóng siêu âm

per Trần, Chí Hải, Đỗ, Mai Nguyên Phương, Hà, Thị Thanh Nga, Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet
Obtenir text complet

12

Nâng cao hiệu suất thu hồi chất khô từ quả bí đỏ (Cucurbita moschata) bằng phương pháp Enzym

per Hà, Thị Thanh Nga, Le, Thị Hồng Ánh, Hoàng, Thị Ngọc Nhơn, Đống, Thị Anh Đào
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet

13

Các nhân tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm bốc đồng sản phẩm quần áo may san trên TikTok Shop của sinh viên đại học khu vực Hà Nội

per Bùi, Thị Phương Hoạ, Trần, Thị Tú, Lê, Thị Hồng Ánh, Đặng, Thế Vũ, Nguyễn, Thị Thanh
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet
Obtenir text complet

14

Nghiên cứu tối ưu hóa công nghệ sấy cá lóc Channa maculata bằng phương pháp sấy phối hợp bơm nhiệt và bức xạ hồng ngoại.

per Lê, Thị Hồng Ánh, Dương, Hồng Quân, Bùi, Huy Chích, Hoàng, Ngọc Cương, Lê, Hoàng Phượng
Publicat 2025

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet

15

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensis sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại

per Lê, Thị Hồng Ánh, Hoàng, Thái Hà, Nguyễn, Thị Thảo Minh, Võ, Văn Phẳng, Đặng, Xuân Cường
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet
Obtenir text complet

16

Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy, vận tốc gió và nồng độ sorbitol lên khả năng tái hydrat hoá của tôm Metapenaeus ensis sấy bằng bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại

per Lê, Thị Hồng Ánh, Hoàng, Thái Hà, Nguyễn, Thị Thảo Minh, Võ, Văn Phẳng, Đặng, Xuân Cường
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet
Obtenir text complet

17

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản lên hàm lượng polyphenol và saponin triterpenoid và khả năng kháng oxy hóa của dịch chiết ethanol từ lá đinh lăng Polyscias fruticosa (L.) Harms

per Trần, Chí Hải, Nguyễn, Hồng Anh, Nguyễn, Thị Ngọc Thúy, Hà, Thị Thanh Nga, Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat 2023

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet
Obtenir text complet

18

Khảo sát quá trình kết tủa protein từ dịch trích ly rong mền Chaetomorpha sp. bằng acid và cồn

per Nguyễn, Thị Bảo Uyên, Trần, Thị Thu Hà, Nguyễn, Thúy Hương, Trần, Thị Hồng Châu, Lê, Thị Hồng Ánh, Trần, Chí Hải
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet

19

INVESTIGATION OF PROTEIN PRECIPITATION OF EXTRACT FROM Chaetomorpha sp. USING ACID AND ETHANOL

per Trần, Chí Hải, Nguyễn, Thị Bảo Uyên, Trần, Thị Thu Hà, Nguyễn, Thúy Hương, Trần, Thị Hồng Châu, Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet

20

Đánh giá hoạt động kháng nấm của Ethanol, tinh dầu quế và tác động hiệp lực của chúng tới Aspergilus niger

per Liêu, Mỹ Đông, Nguyễn, Lan Anh, Nguyễn, Thanh Thảo, Cù, Thị Ngọc Quyền, Lê, Thị Thu Thảo, Vũ, Hồng Quân, Lê, Thị Hồng Ánh
Publicat 2024

Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Obtenir text complet

Matèries relacionades