Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

QR Kodea

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn Đức Lượng
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Vietnamese
Argitaratua:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Gaiak:	Công nghệ vi sinh
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Antzeko izenburuak

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
nork: Cao, Thị Thiên Lý
Argitaratua: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men /
nork: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Argitaratua: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
nork: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Argitaratua: (2010)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
nork: Nguyễn Đức Lượng
Argitaratua: (2014)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Argitaratua: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Argitaratua: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Argitaratua: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Argitaratua: (2005)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
nork: Nguyễn Đức Lượng
Argitaratua: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
nork: Nguyễn Đức Lượng
Argitaratua: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
nork: Cao, Bích Tuyền
Argitaratua: (2011)

Nấm men công nghiệp /
nork: Lương Đức Phẩm.
Argitaratua: (2009)

Nấm men công nghiệp /
nork: Lương Đức Phẩm.
Argitaratua: (2006)

Công nghệ vi sinh
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
nork: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Argitaratua: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
nork: Lương, Đức Phẩm
Argitaratua: (2012)

Công nghệ vi sinh
nork: Nguyễn Đức Lượng
Argitaratua: (2002)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
nork: Hà, Phương Thảo
Argitaratua: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
nork: Trần, Thị Diệu
Argitaratua: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
nork: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Argitaratua: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Argitaratua: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
nork: Võ, Thị Hồng Hạnh
Argitaratua: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
nork: Nguyễn, Thị Loan
Argitaratua: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
nork: Nguyễn, Phú Thành
Argitaratua: (2017)

Công nghệ vi sinh
nork: Trần Thị Thanh
Argitaratua: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
nork: Nguyễn, Công Kha
Argitaratua: (2013)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
nork: Nguyễn Thái, Thủy
Argitaratua: (2018)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
nork: Phạm Văn Doanh.
Argitaratua: (2009)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
nork: Nguyễn Văn Cách
Argitaratua: (2004)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
nork: Phạm, Văn Ty
Argitaratua: (2013)

Công nghệ vi sinh
nork: Trần Thị Thanh
Argitaratua: (2000)

Công nghệ vi sinh vật.
nork: Nguyễn Đức Lượng.
Argitaratua: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
nork: Nguyễn Đức Lượng.
Argitaratua: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
nork: Nguyễn Đức Lượng.
Argitaratua: (2006)

Công nghệ vi sinh
nork: Trần, Thị Thanh
Argitaratua: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
nork: Phạm Văn Doanh.
Argitaratua: (2009)

Công nghệ vi sinh
nork: Nguyễn, Đức Lượng
Argitaratua: (2008)

Công nghệ vi sinh vật
nork: Nguyễn Đức Lượng
Argitaratua: (2000)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
nork: Bằng, Hồng Lam
Argitaratua: (2011)