Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Mã QR

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn Đức Lượng
פורמט:	ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
נושאים:	Công nghệ vi sinh
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
מאת: Cao, Thị Thiên Lý
יצא לאור: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
מאת: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
יצא לאור: (2010)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
מאת: Nguyễn Đức Lượng
יצא לאור: (2014)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
יצא לאור: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
יצא לאור: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
יצא לאור: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
יצא לאור: (2005)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
מאת: Nguyễn Đức Lượng
יצא לאור: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
מאת: Nguyễn Đức Lượng
יצא לאור: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
מאת: Cao, Bích Tuyền
יצא לאור: (2011)

Nấm men công nghiệp /
מאת: Lương Đức Phẩm.
יצא לאור: (2009)

Nấm men công nghiệp /
מאת: Lương Đức Phẩm.
יצא לאור: (2006)

Công nghệ vi sinh
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
מאת: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
יצא לאור: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
מאת: Lương, Đức Phẩm
יצא לאור: (2012)

Công nghệ vi sinh
מאת: Nguyễn Đức Lượng
יצא לאור: (2002)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
מאת: Hà, Phương Thảo
יצא לאור: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
מאת: Trần, Thị Diệu
יצא לאור: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
מאת: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
יצא לאור: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
יצא לאור: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
מאת: Võ, Thị Hồng Hạnh
יצא לאור: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
מאת: Nguyễn, Thị Loan
יצא לאור: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
מאת: Nguyễn, Phú Thành
יצא לאור: (2017)

Công nghệ vi sinh
מאת: Trần Thị Thanh
יצא לאור: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
מאת: Nguyễn, Công Kha
יצא לאור: (2013)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
מאת: Nguyễn Thái, Thủy
יצא לאור: (2018)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
מאת: Phạm Văn Doanh.
יצא לאור: (2009)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
מאת: Nguyễn Văn Cách
יצא לאור: (2004)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
מאת: Phạm, Văn Ty
יצא לאור: (2013)

Công nghệ vi sinh
מאת: Trần Thị Thanh
יצא לאור: (2000)

Công nghệ vi sinh vật.
מאת: Nguyễn Đức Lượng.
יצא לאור: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
מאת: Nguyễn Đức Lượng.
יצא לאור: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
מאת: Nguyễn Đức Lượng.
יצא לאור: (2006)

Công nghệ vi sinh
מאת: Trần, Thị Thanh
יצא לאור: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
מאת: Phạm Văn Doanh.
יצא לאור: (2009)

Công nghệ vi sinh
מאת: Nguyễn, Đức Lượng
יצא לאור: (2008)

Công nghệ vi sinh vật
מאת: Nguyễn Đức Lượng
יצא לאור: (2000)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
מאת: Bằng, Hồng Lam
יצא לאור: (2011)