Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Codice QR

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn Đức Lượng
Natura:	Libro
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Soggetti:	Công nghệ vi sinh
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Documenti analoghi

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
di: Cao, Thị Thiên Lý
Pubblicazione: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men
di: Lương, Đức Phẩm
Pubblicazione: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
di: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Pubblicazione: (2010)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
di: Nguyễn Đức Lượng
Pubblicazione: (2014)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Pubblicazione: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Pubblicazione: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Pubblicazione: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Pubblicazione: (2005)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
di: Nguyễn Đức Lượng
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
di: Nguyễn Đức Lượng
Pubblicazione: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
di: Cao, Bích Tuyền
Pubblicazione: (2011)

Nấm men công nghiệp /
di: Lương Đức Phẩm.
Pubblicazione: (2009)

Nấm men công nghiệp /
di: Lương Đức Phẩm.
Pubblicazione: (2006)

Công nghệ vi sinh
di: Lương, Đức Phẩm
Pubblicazione: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
di: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Pubblicazione: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
di: Lương, Đức Phẩm
Pubblicazione: (2012)

Công nghệ vi sinh
di: Nguyễn Đức Lượng
Pubblicazione: (2002)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
di: Hà, Phương Thảo
Pubblicazione: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
di: Trần, Thị Diệu
Pubblicazione: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
di: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Pubblicazione: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Pubblicazione: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
di: Võ, Thị Hồng Hạnh
Pubblicazione: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
di: Nguyễn, Thị Loan
Pubblicazione: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
di: Nguyễn, Phú Thành
Pubblicazione: (2017)

Công nghệ vi sinh
di: Trần Thị Thanh
Pubblicazione: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
di: Nguyễn, Công Kha
Pubblicazione: (2013)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
di: Nguyễn Thái, Thủy
Pubblicazione: (2018)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Phạm Văn Doanh.
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
di: Nguyễn Văn Cách
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
di: Phạm, Văn Ty
Pubblicazione: (2013)

Công nghệ vi sinh
di: Trần Thị Thanh
Pubblicazione: (2000)

Công nghệ vi sinh vật.
di: Nguyễn Đức Lượng.
Pubblicazione: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
di: Nguyễn Đức Lượng.
Pubblicazione: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
di: Nguyễn Đức Lượng.
Pubblicazione: (2006)

Công nghệ vi sinh
di: Trần, Thị Thanh
Pubblicazione: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
di: Phạm Văn Doanh.
Pubblicazione: (2009)

Công nghệ vi sinh
di: Nguyễn, Đức Lượng
Pubblicazione: (2008)

Công nghệ vi sinh vật
di: Nguyễn Đức Lượng
Pubblicazione: (2000)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
di: Bằng, Hồng Lam
Pubblicazione: (2011)