Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

QR code

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn Đức Lượng
Formaat:	Boek
Taal:	Vietnamese
Gepubliceerd in:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Onderwerpen:	Công nghệ vi sinh
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Gelijkaardige items

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
door: Cao, Thị Thiên Lý
Gepubliceerd in: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men
door: Lương, Đức Phẩm
Gepubliceerd in: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men /
door: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
door: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Gepubliceerd in: (2010)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
door: Nguyễn Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2014)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Gepubliceerd in: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Gepubliceerd in: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Gepubliceerd in: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Gepubliceerd in: (2005)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
door: Nguyễn Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
door: Nguyễn Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
door: Cao, Bích Tuyền
Gepubliceerd in: (2011)

Nấm men công nghiệp /
door: Lương Đức Phẩm.
Gepubliceerd in: (2009)

Nấm men công nghiệp /
door: Lương Đức Phẩm.
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ vi sinh
door: Lương, Đức Phẩm
Gepubliceerd in: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
door: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Gepubliceerd in: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
door: Lương, Đức Phẩm
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ vi sinh
door: Nguyễn Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2002)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
door: Hà, Phương Thảo
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
door: Trần, Thị Diệu
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
door: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Gepubliceerd in: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Gepubliceerd in: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
door: Võ, Thị Hồng Hạnh
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
door: Nguyễn, Thị Loan
Gepubliceerd in: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
door: Nguyễn, Phú Thành
Gepubliceerd in: (2017)

Công nghệ vi sinh
door: Trần Thị Thanh
Gepubliceerd in: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
door: Nguyễn, Công Kha
Gepubliceerd in: (2013)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
door: Nguyễn Thái, Thủy
Gepubliceerd in: (2018)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
door: Phạm Văn Doanh.
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
door: Nguyễn Văn Cách
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
door: Phạm, Văn Ty
Gepubliceerd in: (2013)

Công nghệ vi sinh
door: Trần Thị Thanh
Gepubliceerd in: (2000)

Công nghệ vi sinh vật.
door: Nguyễn Đức Lượng.
Gepubliceerd in: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
door: Nguyễn Đức Lượng.
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
door: Nguyễn Đức Lượng.
Gepubliceerd in: (2006)

Công nghệ vi sinh
door: Trần, Thị Thanh
Gepubliceerd in: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
door: Phạm Văn Doanh.
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ vi sinh
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2008)

Công nghệ vi sinh vật
door: Nguyễn Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2000)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
door: Bằng, Hồng Lam
Gepubliceerd in: (2011)