Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

kod QR

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Nguyễn Đức Lượng
Format:	Książka
Język:	Vietnamese
Wydane:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Hasła przedmiotowe:	Công nghệ vi sinh
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Podobne zapisy

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
od: Cao, Thị Thiên Lý
Wydane: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
od: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Wydane: (2010)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
od: Nguyễn Đức Lượng
Wydane: (2014)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Wydane: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Wydane: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Wydane: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Wydane: (2005)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
od: Nguyễn Đức Lượng
Wydane: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
od: Nguyễn Đức Lượng
Wydane: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
od: Cao, Bích Tuyền
Wydane: (2011)

Nấm men công nghiệp /
od: Lương Đức Phẩm.
Wydane: (2009)

Nấm men công nghiệp /
od: Lương Đức Phẩm.
Wydane: (2006)

Công nghệ vi sinh
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
od: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Wydane: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
od: Lương, Đức Phẩm
Wydane: (2012)

Công nghệ vi sinh
od: Nguyễn Đức Lượng
Wydane: (2002)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
od: Hà, Phương Thảo
Wydane: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
od: Trần, Thị Diệu
Wydane: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
od: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Wydane: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Wydane: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
od: Võ, Thị Hồng Hạnh
Wydane: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
od: Nguyễn, Thị Loan
Wydane: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
od: Nguyễn, Phú Thành
Wydane: (2017)

Công nghệ vi sinh
od: Trần Thị Thanh
Wydane: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
od: Nguyễn, Công Kha
Wydane: (2013)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
od: Nguyễn Thái, Thủy
Wydane: (2018)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
od: Phạm Văn Doanh.
Wydane: (2009)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
od: Nguyễn Văn Cách
Wydane: (2004)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
od: Phạm, Văn Ty
Wydane: (2013)

Công nghệ vi sinh
od: Trần Thị Thanh
Wydane: (2000)

Công nghệ vi sinh vật.
od: Nguyễn Đức Lượng.
Wydane: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
od: Nguyễn Đức Lượng.
Wydane: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
od: Nguyễn Đức Lượng.
Wydane: (2006)

Công nghệ vi sinh
od: Trần, Thị Thanh
Wydane: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
od: Phạm Văn Doanh.
Wydane: (2009)

Công nghệ vi sinh
od: Nguyễn, Đức Lượng
Wydane: (2008)

Công nghệ vi sinh vật
od: Nguyễn Đức Lượng
Wydane: (2000)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
od: Bằng, Hồng Lam
Wydane: (2011)