Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
Na minha lista:
| Autor principal: | Nguyễn Đức Lượng |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Vietnamese |
| Publicado em: |
Đại học Quốc gia TPHCM
2009
|
| Assuntos: | |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Registos relacionados
-
Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
Por: Cao, Thị Thiên Lý
Publicado em: (2015) -
Giáo trình công nghệ lên men
Por: Lương, Đức Phẩm
Publicado em: (2012) -
Giáo trình công nghệ lên men /
Por: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicado em: (2010) -
Giáo trình công nghệ lên men /
Por: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicado em: (2010) -
Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
Por: Nguyễn Đức Lượng
Publicado em: (2014)