Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống
Sparad:
| Huvudupphovsman: | Nguyễn Đức Lượng |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | Vietnamese |
| Publicerad: |
Đại học Quốc gia TPHCM
2009
|
| Ämnen: | |
| Taggar: |
Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
Liknande verk
-
Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
av: Cao, Thị Thiên Lý
Publicerad: (2015) -
Giáo trình công nghệ lên men
av: Lương, Đức Phẩm
Publicerad: (2012) -
Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010) -
Giáo trình công nghệ lên men /
av: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Publicerad: (2010) -
Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
av: Nguyễn Đức Lượng
Publicerad: (2014)