Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

QR Kod

Công nghệ vi sinh :Tập 3, Thực phẩm lên men truyền thống

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Đức Lượng
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	Đại học Quốc gia TPHCM 2009
Konular:	Công nghệ vi sinh
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Ứng dụng vi sinh vật và enzyme protease để cải tiến chất lượng tương lên men truyền thống :
Yazar:: Cao, Thị Thiên Lý
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương, Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Giáo trình công nghệ lên men /
Yazar:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Giáo trình công nghệ lên men /
Yazar:: Lương Đức Phẩm, PGS.TS.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Công nghệ vi sinh :Tập 2, Vi sinh vật học công nghiệp
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Công nghệ vi sinh vật :Tập 1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
Yazar:: Cao, Bích Tuyền
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nấm men công nghiệp /
Yazar:: Lương Đức Phẩm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nấm men công nghiệp /
Yazar:: Lương Đức Phẩm.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Lương, Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm JAVA
Yazar:: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Giáo trình công nghệ lên men
Yazar:: Lương, Đức Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Phân lập, tuyển chọn và sản xuất thử nghiệm men rượu thuần để lên men rượu gạo :
Yazar:: Hà, Phương Thảo
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang mận An Phước (Syzygium samarangense) :
Yazar:: Trần, Thị Diệu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang chôm chôm Java ( Nephelium lappaceum) :
Yazar:: Nguyễn, Thị Thanh Hồng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên lên men rượu vang dừa (Cocos nucifera) ở Bến Tre :
Yazar:: Võ, Thị Hồng Hạnh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu phân lập và tuyển chọn nấm men tự nhiên ứng dụng trong lên men rượu vang quách :
Yazar:: Nguyễn, Thị Loan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn Acetobacter sp. lên men tạo màng Cellulose từ nước mía :
Yazar:: Nguyễn, Phú Thành
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Trần Thị Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Phân lập, tuyển chọn các dòng vi khuẩn Lactic hoạt lực cao ứng dụng trong lên men sữa chua mứt trái cây :
Yazar:: Nguyễn, Công Kha
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Nghiên cứu sử dụng nước mắm làm nguồn đạm hữu cơ trong lên men công nghiệp Glutamic Acid
Yazar:: Nguyễn Thái, Thủy
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Phạm Văn Doanh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ lên men các chất kháng sinh
Yazar:: Nguyễn Văn Cách
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Công nghệ sinh học. Tập 5, Công nghệ vi sinh và môi trường
Yazar:: Phạm, Văn Ty
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Trần Thị Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Công nghệ vi sinh vật.
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Công nghệ vi sinh vật.
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ vi sinh vật.
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Trần, Thị Thanh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Ứng dụng công nghệ lên men trong nuôi cấy vi khuẩn thương hàn Salmonella typhi Ty2 trên nồi lên men 300 lít (Kobiotech - Hàn Quốc) : Tóm tắt Luận văn Thạc sĩ Sinh học /
Yazar:: Phạm Văn Doanh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ vi sinh
Yazar:: Nguyễn, Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Công nghệ vi sinh vật
Yazar:: Nguyễn Đức Lượng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Phân lập và định danh một số dòng vi khuẩn Lactic chịu nhiệt từ thực phẩm lên men truyền thống :
Yazar:: Bằng, Hồng Lam
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)