Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm

Tổng quan: giới thiệu về cây điều nhuộm. Chất màu tự nhiên... Những nghiên cứu thực nghiệm...Kết quả nghiên cứu và bàn luận.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Đào, Thị Ngọc Lan (Tác giả)
Outros Autores: Đào Hùng Cường T.S (Hướng dẫn)
Formato: Livro
Idioma:Vietnamese
Publicado em: Đà Nẵng Đại học Đà Nẵng 2011
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng