Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm
Tổng quan: giới thiệu về cây điều nhuộm. Chất màu tự nhiên... Những nghiên cứu thực nghiệm...Kết quả nghiên cứu và bàn luận.
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Vietnamese |
| Izdano: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| LEADER | 01507nam a2200349 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 000012627 | ||
| 003 | 8935 | ||
| 005 | 20120223080227.0 | ||
| 008 | 120223s2011 viesd | ||
| 041 | |a vie | ||
| 072 | |a Luận văn Thạc sĩ | ||
| 082 | |a 667.2 |b ĐA-L | ||
| 100 | |a Đào, Thị Ngọc Lan |e Tác giả | ||
| 245 | |a Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm |c Đào Thị Ngọc Lan | ||
| 260 | |a Đà Nẵng |b Đại học Đà Nẵng |c 2011 | ||
| 300 | |a 77 tr. |b Hình ảnh |c 29 cm |e CD, Tóm tắt | ||
| 500 | |a Luận văn Thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27 | ||
| 520 | |a Tổng quan: giới thiệu về cây điều nhuộm. Chất màu tự nhiên... Những nghiên cứu thực nghiệm...Kết quả nghiên cứu và bàn luận. | ||
| 653 | |a Phẩm màu Annatto | ||
| 653 | |a Hạt điều nhuộm | ||
| 653 | |a Ứng dụng | ||
| 700 | |a Đào Hùng Cường |c T.S |e Hướng dẫn | ||
| OWN | |a LSP | ||
| AVA | |a UDN50 |b LSP |d 667.2 ĐA-L |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 |k 1 | ||
| 999 | |a From the UDN01 | ||
| AVA | |a UDN50 |b LSP |d 667.2 ĐA-L |e available |t Error 5001 Not defined in file expand_doc_bib_avail. |f 1 |g 0 |h N |i 0 |k 1 | ||
| TYP | |a Monograph | ||
| TYP | |a Printed language | ||
| 980 | |a Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng | ||