Nghiên cứu ứng dụng phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để nhuộm màu một số thực phẩm
Tổng quan: giới thiệu về cây điều nhuộm. Chất màu tự nhiên... Những nghiên cứu thực nghiệm...Kết quả nghiên cứu và bàn luận.
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | |
| Язык: | Vietnamese |
| Опубликовано: |
Đà Nẵng
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Итог: | Tổng quan: giới thiệu về cây điều nhuộm. Chất màu tự nhiên... Những nghiên cứu thực nghiệm...Kết quả nghiên cứu và bàn luận. |
|---|---|
| Примечание: | Luận văn Thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Hóa hữu cơ. Mã số: 60.44.27 |
| Объем: | 77 tr. Hình ảnh 29 cm CD, Tóm tắt |