Kỹ thuật nấu nướng

Mã QR

Kỹ thuật nấu nướng

Hiển thị phiên bản (2) khác

Cách chế biến một số các món ăn làm bằng rau, khoai, đậu, ngũ cốc, thịt gia cầm, tôm, cua, xôi, chè... Các phương pháp, bảo quản thực phẩm bằng acid, bằng sự thẩm thấu, bằng hiện tượng lên men và các vấn đề phụ trang trong nấu nướng...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Triệu Thị Chơi
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	Tp. Hồ Chí Minh Sở Giáo dục Tp. Hồ Chí Minh 2000
Fag:	Kỹ thuật nấu ăn dinh dưỡng cách chế biến thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Mạng thư viện Đại học Đà Nẵng

Lignende værker

Kỹ thuật nấu nướng
af: Triệu Thị Chơi
Udgivet: (2000)

Kỹ thuật nấu nướng 100 món xúp
af: Triệu Thị Chơi
Udgivet: (2000)

Cách nấu phở - miến - mỳ - cháo - bún
af: Văn Châu
Udgivet: (1985)

Kỹ thuật nấu ăn
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2006)

Hướng dẫn nấu ăn: Kỹ thuật nấu 100 món ăn ngon
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (1999)

Cẩm nang nấu ăn
af: Nguyễn, Thế Lân
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật nấu 100 món súp
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật nấu ăn toàn tập
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2002)

Kỹ thuật nấu ăn 60 món điểm tâm
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2002)

Kỹ thuật nấu 100 món đặc sản
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2000)

Một trăm hai mươi tám 128 món ăn chế biến từ thịt
af: Hà Sơn
Udgivet: (2010)

Giáo trình quy trình chế biến món ăn Sách dùng cho CĐSP
af: Lương Thị Kim Tuyến
Udgivet: (2007)

Kỹ thuật nấu các món ăn ngon thông dụng trong gia đình
af: Hồng Phượng
Udgivet: (1999)

Kỹ thuật nấu ăn đặc sản
Udgivet: (2008)

Nấu ăn bốn mùa
af: Văn Châu
Udgivet: (2004)

Kĩ thuật nấu ăn ngon
af: Nguyễn, Thị Tuyết
Udgivet: (1999)

Giáo trình Quy trình chế biến món ăn
af: Lương, Thị Kim Tuyến
Udgivet: (2007)

Hướng dẫn cách chế biến món ăn cho trẻ em dưới sáu tuổi
af: Vụ giáo dục mầm non
Udgivet: (1999)

Kỹ thuật chế biến các món chè xôi
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2006)

Giáo trình thực hành chế biến món ăn
af: Nguyễn, Thị Tuyết
Udgivet: (2008)

Kỹ thuật các món ăn từ chế biến gạo nếp
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Các món gỏi thông dụng
af: Nguyễn, Trúc Chi
Udgivet: (2006)

Kỹ thuật chế biến các món canh, xúp, lẩu
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Kỹ thuật các món chế biến từ gạo nếp
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Những món ăn nấu nhanh
af: Trầm, Kim Mai
Udgivet: (1999)

Các món ăn chay đặc sắc
af: Chu, Quân Anh
Udgivet: (2002)

Nấu ăn gia đình - Miền Trung
af: Đỗ Kim Trung
Udgivet: (2007)

Cẩm nang nấu ăn :
Udgivet: (2009)

Dạy nấu ăn và trang trí ( tài liệu dùng cho giáo viên và học sinh các trường sư phạm và phổ thông )
af: Hoàng Thị Tân
Udgivet: (1977)

Kỹ thuật chế biến các món Tôm
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Món ăn Việt Nam Giáo trình CĐSP
af: Nguyễn Thị Diệu Thảo
Udgivet: (2004)

Món ăn hấp dẫn từ rau củ quả
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2007)

Techniques of healthy cooking
Udgivet: (2013)

Kỹ thuật chế và sử dụng thức ăn Việt Nam
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2007)

Giáo trình dinh dưỡng
Udgivet: (2011)

Giáo trình điện tử kỹ thuật chế biến món ăn /
Udgivet: (2005)

Kỹ thuật nấu những món ăn làm từ khoai
Udgivet: (2007)

Kỹ thuật chế biến các món ăn từ gạo nếp
af: Triệu, Thị Chơi
Udgivet: (2003)

Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống
af: Nguyễn, Hữu Thủy
Udgivet: (2007)